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[藥膳] 四物香菇雞湯

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食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^! O* J7 f% g( d
生薑片.....5公克
5 t3 l0 c* |% Y* E1 q2 q" T& ~烏骨雞塊 300公克: `# {' R6 n' \8 E0 f- J1 Q5 x
香菇(小).....20朵www2.tvboxnow.com8 E1 u9 C9 h$ c9 P( f2 k
鹽及米酒.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w7 \: Q  _. R8 k6 }
川芎、黨參、枸杞子.....各3公克www2.tvboxnow.com" s" w0 E8 p) j3 e
當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克
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8 q% l, T8 Z3 p" M做法
1 I# P' r1 H$ v: W  X9 E1. 香菇先泡水至軟備用。
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3 \" J: ^1 \3 ~! W- W7 c& j公仔箱論壇2. 烏骨雞剁塊洗淨,汆燙去生備用。0 o/ M" M, W+ r, a, @

3 }( V1 _5 H" f' l' Cwww2.tvboxnow.com3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸,轉小火,之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘,並撈除雜質,再以鹽及米酒調味即可食用。www2.tvboxnow.com. h1 ?0 Y- \4 U

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% Z% ]9 C6 R1 g6 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意事項
. }/ W& j- D/ G' c; p! `4 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若家中有市售的真空包裝四物湯,以一包約150c.c.為例,若要煮半隻雞可放入二包至三包(口味淡者兩包即可)。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯,再加水稀釋至1500c.c.,以文火燉煮30分鐘即可食用。6 m, M2 L: i+ a2 b/ R- s4 v  b

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四物湯是補血調經基礎方,搭配黨參、烏骨雞煮湯,適合血虛者月經期後做調養,一般喝3~5天即可,若容易口乾舌燥者,可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。www2.tvboxnow.com. T  P# {% n9 ~* `, b* O

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