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食材公仔箱論壇( D- R/ @4 W; L8 N5 |) S" n
生薑片.....5公克www2.tvboxnow.com, R; _- x. w `8 [8 J6 ~
烏骨雞塊 300公克$ P3 c3 k) N( a, D& U
香菇(小).....20朵
9 R" C7 d3 c# s* P7 qtvb now,tvbnow,bttvb鹽及米酒.....適量
) c# M y* t" `4 E! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎、黨參、枸杞子.....各3公克
$ r2 \/ | D7 Rtvb now,tvbnow,bttvb當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克
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& ` X: ?' ?2 p. q6 ], ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ]; D: M8 g" I3 N做法www2.tvboxnow.com, j. h! `8 e& H- @
1. 香菇先泡水至軟備用。
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2. 烏骨雞剁塊洗淨，汆燙去生備用。tvb now,tvbnow,bttvb- o2 n4 {- z" E r6 ]+ y
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3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸，轉小火，之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘，並撈除雜質，再以鹽及米酒調味即可食用。
" P M( B9 H/ U& n5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F6 d- |/ i- i! J. T
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注意事項www2.tvboxnow.com0 f0 h5 |3 {# M
若家中有市售的真空包裝四物湯，以一包約150c.c.為例，若要煮半隻雞可放入二包至三包（口味淡者兩包即可）。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯，再加水稀釋至1500c.c.，以文火燉煮30分鐘即可食用。
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8 @# A8 x! s" O3 ?4 V; [: r功效
: s5 H' w" d# ?四物湯是補血調經基礎方，搭配黨參、烏骨雞煮湯，適合血虛者月經期後做調養，一般喝3~5天即可，若容易口乾舌燥者，可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。$ Z! C/ |/ t. U- u& O3 ~3 H. ^
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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