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[中式食譜] 牛蒡蝦球佐菠蘿醬汁


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# p8 @+ C9 A8 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
( o$ \3 f& |) a4 q1 c7 N蛋.....1粒
) {! ?. ^% T+ k( O; r% X麵粉.....2大匙& b% X4 K# X4 a4 @' E$ R2 E( I8 f; H
煉奶.....2大匙
5 m( S$ z% h* w" @8 G* ]優格.....50公克/ F8 {# T" e" I% _5 m
牛蒡.....100公克公仔箱論壇$ V& I# ?1 h5 i* ^5 e
菠蘿.....300公克
2 x" A) }* u% @  U' v4 u/ z8 b黑芝麻.....1小匙0 `- ?$ e$ \; O' ?# [5 x
白芝麻.....1小匙www2.tvboxnow.com! v$ `, x1 ^4 G# c  u% j
檸檬汁.....2大匙
" d: Q; v$ |1 J% m- ~+ k# S0 Jtvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖.....30公克
% A# c- b( l6 h- I5 ]/ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉.....30公克* Z1 U* g- W' X* ]& W
蘋果丁.....50公克www2.tvboxnow.com4 |. F1 Z8 u$ N% o
芒果丁.....150公克www2.tvboxnow.com4 k6 e2 a0 n1 \& J( W; W
大蝦仁.....200公克
# S/ p  K& `! i* D1 T2 C' A公仔箱論壇奇異果丁.....30公克: T7 @0 S2 D8 b" L0 X

& o6 ^1 R1 _: kwww2.tvboxnow.com+ j1 ?( d9 |, z& Y3 f: F
調味料公仔箱論壇% m8 @* D+ v& j' h! [) q6 f/ m
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb- }0 O6 O% T8 j

: b, R3 {* k* a+ D# |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 \  q- k4 j1 z6 A7 r) B. t
做法tvb now,tvbnow,bttvb* T$ k% h8 p3 ?
1. 新鮮菠蘿取200公克打成汁,另外切丁,將菠蘿汁、水、麥芽糖放入鍋中煮至濃稠狀,成為菠蘿醬備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^4 {/ T. Z* K4 F& X0 R+ l

: r4 ]. @1 z; w8 m8 L2. 牛蒡削片泡水,瀝乾後加入蛋汁、吉士粉、麵粉、水拌勻,放入熱油鍋中炸至金黃色取出瀝油備用。2 u9 L. I- i0 }, ]$ ^$ [. j
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3. 大蝦仁開背去腸泥,加入鹽抓洗後瀝乾水分,加入吉士粉拌勻,放入熱油鍋中炸至金黃撈起備用。
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4. 取一容器,放入新鮮菠蘿丁、芒果丁、蘋果丁、奇異果丁、檸檬汁、煉奶、優格、黑芝麻、白芝麻拌勻成為醬汁後,淋入成品盤中鋪底備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H/ `2 I2 h- j1 Z/ t
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5. 將醬汁加入鳳梨醬拌勻即可成為鳳梨優格醬備用。www2.tvboxnow.com1 k: F$ b6 ?3 G3 B" U

3 E) P* F! R3 ?, m$ A7 \1 S' atvb now,tvbnow,bttvb6. 將牛蒡片盛在醬汁上,再放上蝦球,淋上鳳梨優格醬即可完成。
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