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[中式食譜] 古早味炸雞翅


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雞翅.....10隻
3 ?/ ]& h$ t) ^地瓜粉.....6大匙
8 y: r( Q  a9 b# o3 X4 N+ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉.....2大匙公仔箱論壇4 O6 a/ w+ E7 u, _

  i/ x( k' k9 b& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% M/ x4 b# P3 g6 {
醃料
4 F: i: p/ u2 S. k# Q) _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1小匙6 j* H" i+ u  h8 w4 e
糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B2 D/ z7 H4 n$ g+ _* O
雞蛋.....1顆% K& c2 f' u; k1 K
蒜頭.....4顆
9 w* g+ o% w" i7 I: q公仔箱論壇醬油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) b4 O1 x: D- Q) ?; J3 K+ v
香油.....1大匙. u- W2 s7 b& i3 W: _
米酒.....2大匙www2.tvboxnow.com: K9 o- u) N8 u( e& b' W# R( v$ |
五香粉.....1/2小匙
: F0 c) G  N0 {9 l胡椒粉.....1/2小匙
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2 D) E) R7 c9 Z( a3 S  {: y, Mtvb now,tvbnow,bttvb作法
# L" t9 x0 Z: D; w& u# s9 J公仔箱論壇1. 把雞翅帶尖刺的部分用剪刀先減除,所有醃料混合醃漬雞翅10-15分鐘。1 Z4 E9 S" L) W! b, p3 W. r( T, l/ t
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2. 中筋麵粉、地瓜粉加入混合,均勻拌勻。公仔箱論壇: [7 a' e( Q7 {/ P7 u: p; g
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3. 準備140度的油鍋,雞翅依序放入鍋中,用小火炸約12分鐘,再轉大火逼油,雞翅顏色金黃即可起鍋。
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