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[中式食譜] 雙璜香醋汁煎魚塊


2 W$ s9 e; R4 d, ^! _材料
" Q6 u( h8 ?: B% m' K. M! H生薑.....6片) ]+ G' a% q& q* p! b
雞蛋.....1隻
( y4 Q7 \& x" v# T8 S: ?www2.tvboxnow.com紅辣椒.....6片
  F) y) K. q9 `& Z  k: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....3茶匙. X- E+ a# I( j+ [
粟粉水.....少許% A) T1 f3 d; L- a2 U% c
金不換葉.....8塊' [# z& F' k* c* S" Y1 V, X; C
蔥(切段).....10條
# u9 D" e5 F2 h( J- a9 @鎮江香醋.....1湯匙www2.tvboxnow.com7 q5 K4 A+ x  d8 X) f
魚柳.....450克(10件)  ?- G/ N, N; d
6 X, o; L' \+ l/ e  o

6 U) b; b# e- l% h公仔箱論壇醃料
8 n' {. S  h( ~* K& {* s鹽.....1/5茶匙www2.tvboxnow.com$ X4 T( ^" L& }/ u
純正芝麻油.....少許
  _2 R' _* O# N6 K% x9 H% U9 Z鮮味雞粉.....1/3茶匙
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8 c- [9 v+ E6 b: P* lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# x# M4 @! u5 f" X- S: v) ?+ M調味料
$ o; Q: T7 r3 u% Y水.....50毫升
, e) t& Z/ Q) Y2 D5 Q" ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1.5茶匙
2 M4 n' y# z; x0 s% l& dwww2.tvboxnow.com鮮味雞粉.....1茶匙
0 X  G+ e& R/ L& b& g特級老抽.....1/3茶匙
: v6 `6 ?# |% h* y, c4 t$ O5 h雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙
+ Z! J1 l( K& S9 ^tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com2 Q* I5 X; c+ k, B3 p0 r, H

! G% I' U/ C9 g0 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序
5 G% }0 |$ |7 J1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味,可即時使用)www2.tvboxnow.com; Z; Q+ r, a3 n  t
www2.tvboxnow.com, v$ _# O0 d) I* _! r- s! [
2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿,放入醃好的魚柳,沾上蛋漿,用慢火煎熟魚柳,瀝油備用。
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0 z; A7 r- D# ewww2.tvboxnow.com3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉,先放入魚柳及調味料略煮,再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水,炒勻上碟。
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% q3 y- x$ k/ P% n0 e' Ywww2.tvboxnow.com貼士
) F' c4 V2 g1 }% i公仔箱論壇李錦記鎮江香醋後下,可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸,多吃有益。
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