材料
: q8 M: B4 N7 k1 Z ?( T+ vwww2.tvboxnow.com蘋果.....1個[切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r0 b) l! |7 w4 i/ t' m
舊庄特級蠔油.....2湯匙
' W1 \, |3 O; N8 p) c蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]; t& m |$ x+ b# K9 @! P
白飯.....350克[約 2 飯碗]www2.tvboxnow.com' {/ b* A, ^ [" ^# b- T
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]公仔箱論壇 v2 ~4 u. u- H B$ I) J$ t8 H, s6 f
1 z; }$ M7 o7 Z$ | k) z8 T' K1 U0 z/ w$ w& `
程序
: _) c M& D7 R) T" ?; a' |1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。公仔箱論壇* p3 ^0 B1 R: Z
) S0 M/ d0 y1 K公仔箱論壇公仔箱論壇9 Y. [. r) ]/ O& d
家鄉糯米蟹
6 d7 P) k: S2 K' \/ D$ Mtvb now,tvbnow,bttvb材料
# V. w8 W5 ?3 e. S0 O; Y! D+ c7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉.....30克
. z# `$ L- i) i* btvb now,tvbnow,bttvb糯米.....150克
1 B: S; A |+ {* t rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味雞粉.....少許
7 x0 H. b) Y. Jwww2.tvboxnow.com舊庄特級蠔油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f2 ~1 j3 l9 o# j' O* G) i
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
0 j. V* A3 L2 f$ ~/ z9 @1 a2 Z/ Mwww2.tvboxnow.com紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
3 k* w( Y9 E2 d3 A, Fwww2.tvboxnow.com- i( J; M0 B- C8 w2 ~
. \& u3 |4 Y9 A1 I+ G0 l" n% r2 o2 N; u
程序
+ ~, `2 s0 S3 P; ?www2.tvboxnow.com1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。
4 H. v; ?1 |% T$ o$ Ywww2.tvboxnow.com
( c: I; Z. }( }+ j: ntvb now,tvbnow,bttvb2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。
8 @2 E$ j f- a8 D) x* n z3 L, T
' E. O0 X6 b. K3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
+ ~' K p G! M3 ^4 Z& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 y. F/ M% R A: y P0 dtvb now,tvbnow,bttvb4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。& F. Q( h) q! n6 M8 n% D
公仔箱論壇1 |1 X/ w5 l% A. x; ?" t) b
; e x& {: r/ o/ T. M! S9 P貼士
' S% \( ?+ S/ [9 r& _www2.tvboxnow.com用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。
6 e4 P$ E% V: }www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com3 {+ |* g& g, R/ \' N) _
7 m% p! G$ {9 w: w. q; ]公仔箱論壇 |
發表於 2015-12-22 04:31 AM
| 