' u) y! {+ S3 f; B# p9 Ztvb now,tvbnow,bttvb材料
: ~8 V$ F ?' A# I) a8 O, D9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....20克
6 [, Q0 C; c. ~' W8 h紅酒.....250毫升
1 b i9 Z! D' Utvb now,tvbnow,bttvb西芹[切粒].....50克tvb now,tvbnow,bttvb, Y" m/ P1 f( g4 v/ P8 Z% }
洋蔥[切粒].....100克公仔箱論壇* `1 g% A$ L# `% I5 _
甘筍[切粒]..... 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]9 U- O! X. Y6 v h+ Y" v# J# ]
罐頭碎番茄.....400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z2 G2 X/ c8 `2 J$ V
意大利黑醋.....1湯匙& P3 j( G# r6 n8 h" s! Q- w6 |. i
羊膝.....2隻(1000克)
* O* f i* D3 [ a- }5 J! N c8 j公仔箱論壇乾杏脯肉及西梅.....共150克! t/ T7 y; G/ I- R ~4 s, p; }+ j$ e
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8 D4 N4 q1 t/ u5 L& t, V4 Stvb now,tvbnow,bttvb醃料tvb now,tvbnow,bttvb0 j( Q; ^% F' J) ?3 l
芥末籽.....1/2茶匙" p& L. o! k- R+ u1 P6 N
黑胡椒碎.....1/4茶匙
1 P8 C! S7 ~1 a, o5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....2湯匙
1 Y4 a6 D; Y- a! [& H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" X g4 E1 [9 W% Q4 w5 Z) M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t- \/ y4 G" O% g# Y" l2 B
調味料, i8 D Z0 t" N4 \4 K/ `. W) C
糖.....1茶匙公仔箱論壇5 u: ] F8 C& S% p1 R: K* m/ ~
辣豆瓣醬.....2湯匙
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程序
9 f! U, c, p0 ~( B( W |- ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 乾杏脯肉及西梅浸於紅酒中1天。羊膝與醃料拌勻醃2小時，然後撲上麵粉。
2 y( B& ?9 G( G8 d3 H* V7 itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 u4 U1 P* P" B, C
2. 燒熱3湯匙橄欖油，煎羊膝至每面金黃，取出待用。公仔箱論壇- t8 O2 }/ N& K( X. g( Q2 o& V( W7 l& Q% y
' ]( g, N T, N$ v5 O* G$ Pwww2.tvboxnow.com3. 原鍋炒香洋蔥、西芹及甘筍粒3分鐘，加入黑醋炒勻。加入紅酒、半份乾果、罐頭番茄及調味料煮沸。
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7 N1 K: o. w$ L+ r0 a! u) u公仔箱論壇4. 加入羊膝及以清水蓋面 (約400至500毫升) 煮沸。放入預熱攝氏150度的焗爐燜1小時取出，伴入餘下的乾果，再放入焗爐燜1至2小時至腍。燜焗期間須間中於羊膝上淋上汁液。
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. r0 \' s: t' f5 H2 N6 F) k2 e7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 羊膝取出保暖，汁液煮至稍稠，即可伴羊膝食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {) O0 n* j. h+ v6 J9 V
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發表於 2015-12-22 04:32 AM
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