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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 [6 B6 z$ C+ ?
麵粉.....20克公仔箱論壇7 U: Y& W7 I9 O; H0 x7 }! n
紅酒.....250毫升
( Q, @" |- s- `4 l- bwww2.tvboxnow.com西芹[切粒].....50克tvb now,tvbnow,bttvb" q& }% f; L& @/ x5 E
洋蔥[切粒].....100克
) e1 m( b2 c( k( T" h/ L甘筍[切粒]..... 80克公仔箱論壇9 y3 m4 D' z- \
罐頭碎番茄.....400克tvb now,tvbnow,bttvb/ M ]+ q2 W9 Z! C% K. [2 V% }
意大利黑醋.....1湯匙
% |; G0 u% R4 h4 ]% t O8 stvb now,tvbnow,bttvb羊膝.....2隻(1000克)
2 e3 X" E T4 }/ [$ X. T! b; L公仔箱論壇乾杏脯肉及西梅.....共150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |* A8 U: Z1 o z
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, s3 B) G& I& m醃料www2.tvboxnow.com) }, U5 ~) K8 F; h
芥末籽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P( Z9 v Q4 T3 Z# }* @$ m
黑胡椒碎.....1/4茶匙2 i$ ?% J: F. C1 Q4 v
舊庄特級蠔油.....2湯匙
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q6 _/ n: ]8 j6 Z, E" w& ]
糖.....1茶匙
2 V3 `2 N3 u# X" N4 x8 n5 g3 M辣豆瓣醬.....2湯匙
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程序
* R, q# g* ?1 Cwww2.tvboxnow.com1. 乾杏脯肉及西梅浸於紅酒中1天。羊膝與醃料拌勻醃2小時，然後撲上麵粉。tvb now,tvbnow,bttvb8 \1 L; A2 T, D5 n, w. t4 J
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2. 燒熱3湯匙橄欖油，煎羊膝至每面金黃，取出待用。' q- @* [0 z3 P4 e' X: ^$ m! a9 \
5 Y6 J/ ^5 ~2 N( i' K h& m! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 原鍋炒香洋蔥、西芹及甘筍粒3分鐘，加入黑醋炒勻。加入紅酒、半份乾果、罐頭番茄及調味料煮沸。www2.tvboxnow.com- ~ U! f6 n2 \% B, e) Z8 i
- M0 C' l- ~2 |2 B2 a9 x: G: O公仔箱論壇4. 加入羊膝及以清水蓋面 (約400至500毫升) 煮沸。放入預熱攝氏150度的焗爐燜1小時取出，伴入餘下的乾果，再放入焗爐燜1至2小時至腍。燜焗期間須間中於羊膝上淋上汁液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F1 f, x- N/ J& }
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5. 羊膝取出保暖，汁液煮至稍稠，即可伴羊膝食用。公仔箱論壇7 |( y2 x) t4 J3 o6 o& w
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發表於 2015-12-22 04:32 AM
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