) l: U* ~4 D( d2 t8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
- o& c1 U) L( i+ t7 |0 {' Uwww2.tvboxnow.com麵.....150公克7 T$ T: Q! W2 U( l
豆豉.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 k2 ]' E( S7 r3 B! ]
大蒜.....10公克
4 |- Q, _3 W1 \" Y高湯..... 300㏄
5 L) u- j5 T. Z+ qwww2.tvboxnow.com洋蔥.....30公克
2 g" h9 S, u9 N- f9 E# b6 ywww2.tvboxnow.com青椒.....20公克
/ V( G/ u' o3 c8 @$ k5 n% Hwww2.tvboxnow.com紅辣椒.....1/2條www2.tvboxnow.com$ m7 f+ @* M: S5 \6 W% I# q4 `% O
排骨.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb: K$ Q- |6 s a
太白粉水.....30㏄
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tvb now,tvbnow,bttvb( t) d/ }: d2 E. w6 ?/ Q
調味料' L0 ]. ?6 f1 S4 [% P- R
鮮雞粉.....少許www2.tvboxnow.com2 { T% L; f# T- k* q1 U
蠔油.....1/2小匙www2.tvboxnow.com, K. D- P9 N3 B A8 Y& [
白砂糖.....1/4小匙
. r0 `' s; k4 B. s) b ~7 t2 P: s/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽醬油.....1小匙8 o P4 f5 |( U( P( w/ I& c: \% I B
$ U! X9 K7 J4 _www2.tvboxnow.com5 w8 }+ b3 z7 i' U) o7 H0 u
作法www2.tvboxnow.com9 O6 _; G5 r( u9 ^: E, ~
1. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨，去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V% e) B J- C; H f0 U
: G4 W) i' k6 ~, @" t6 p2. 將排骨剁成2公分方塊，放入碗中，加入少許太白粉抓勻。
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2 c( B! A# t. @3 y8 X8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鍋中倒入300㏄油燒熱，放入作法2排骨以中火炸約1分鐘，改小火再炸5分鐘後撈起，瀝乾油份。
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' V/ E: |$ F; u' z# t7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 作法3鍋中餘油繼續稍熱，放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀，盛起瀝乾多餘油份。
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; e0 r3 s" M1 L. {9 W1 }1 A5 n9 h公仔箱論壇5. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香，加入高湯及作法3排骨，中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒，煮滾後再以太白粉水勾芡，熄火。
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6. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。
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發表於 2015-12-22 04:33 AM
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