! @: ]# K. O' _% I$ }' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料www2.tvboxnow.com4 m9 K+ A/ t m! l
麵.....150公克9 x- J1 M' @# J
豆豉.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb) f# T* o0 ^& g& i/ ~
大蒜.....10公克
2 [) w' B, B% E0 q+ @/ stvb now,tvbnow,bttvb高湯..... 300㏄
. K8 \8 W7 L. R/ }! j3 y2 q+ J洋蔥.....30公克
9 [2 Q( e3 _) w+ X8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒.....20公克+ d7 o/ O! H+ `( d0 ?
紅辣椒.....1/2條
) G: S, Z, Q9 q/ g0 O6 s+ ]0 {/ |公仔箱論壇排骨.....250公克
+ j/ \' x2 u2 ?4 B# u; n2 i$ Uwww2.tvboxnow.com太白粉水.....30㏄
- e7 p. z4 {" z; v J1 ~" [+ S& B7 q; n: G' }, Q3 {- H) G- U! c
& o- T4 e- O/ q. d# O6 n( K
調味料
: W$ C; d% t5 L7 @8 d! h+ ?0 H+ Swww2.tvboxnow.com鮮雞粉.....少許% m% q$ `9 t1 h; b7 L7 D
蠔油.....1/2小匙
) f8 P+ b* o! m. |/ t0 E" `* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖.....1/4小匙
- ^7 b9 [9 \6 J U生抽醬油.....1小匙www2.tvboxnow.com4 j+ x' u7 ^; ~2 X W* e. ^
" N+ G- m& e3 ^3 y0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N3 L, A$ [) y7 r) K; L \
作法
% s6 O2 W, I" z# s7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨，去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。& S- w- n( }/ j Q+ j5 r! Q! j* \
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2. 將排骨剁成2公分方塊，放入碗中，加入少許太白粉抓勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ A4 M0 D* v" |" a! J: [% N" @9 o
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3. 鍋中倒入300㏄油燒熱，放入作法2排骨以中火炸約1分鐘，改小火再炸5分鐘後撈起，瀝乾油份。
4 _# ~+ N/ ^" f2 v% a9 C* T# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; b% m$ |8 w( \0 z4 Btvb now,tvbnow,bttvb4. 作法3鍋中餘油繼續稍熱，放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀，盛起瀝乾多餘油份。7 d: M3 j# T6 z
: u2 l! P! A$ X, I9 R+ V! K公仔箱論壇5. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香，加入高湯及作法3排骨，中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒，煮滾後再以太白粉水勾芡，熄火。tvb now,tvbnow,bttvb' W" d6 p6 L: m
. [* Q. \$ W. J6. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。
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發表於 2015-12-22 04:33 AM
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