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食材tvb now,tvbnow,bttvb8 g: m4 L9 _; Z
牛腱肉.....1條www2.tvboxnow.com. k* A0 d2 V: g! B: ^ h" X+ J
開水.....1500cc
% `- f [8 ~0 Z6 K橄欖油.....適量! R- v! _3 Q+ s+ y7 C& x& _
大蒜.....2瓣(切片)- B* J( u; H* u; `7 ^6 T3 { Q
西芹.....100g(切丁)
3 e# ~! q) F7 A1 ?$ H. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....100g(切絲)
! b) F$ K% L2 a! O, X9 j. c公仔箱論壇新鮮巴西利.....少許公仔箱論壇5 K5 f' A1 x: N2 M
黑胡椒/鹽巴.....適量
+ D( h E. g0 D: K" q; N高麗菜.....100g(切丁)
' u5 k3 G9 t' n+ [/ Z公仔箱論壇元素.番茄紅醬.....1/2盒
q3 _. B" v" U3 y1 h0 H) qwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
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1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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- m' f y' O# G+ ?4 l3 A1 ] TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
6 E/ h% ?* z/ X& `: A( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 g' O) G4 Y9 d! N( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.公仔箱論壇4 P! x! @4 V9 V$ k0 A+ a* z \
- {1 V& z$ L- ?: p公仔箱論壇4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.( [3 G: D3 @4 _# U- r
! A1 N# }! Y; t& Z6 f! v5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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$ e/ {. @: }7 S) W5 b- y3 S1 atvb now,tvbnow,bttvb6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.公仔箱論壇) w) [3 m( o Z& o; r
4 w* `2 F+ p! O+ A2 Z! z6 itvb now,tvbnow,bttvb7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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l3 `8 [( ^* \" h# `9 V0 g8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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