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$ ?7 `, y6 p" _( {3 i) cwww2.tvboxnow.com食材公仔箱論壇$ W* w$ Q- ^( ^7 j+ \5 ~3 e
牛腱肉.....1條www2.tvboxnow.com1 c$ h2 t& z W; E3 X; P
開水.....1500cc
0 B- `- I- v7 o2 Q% p公仔箱論壇橄欖油.....適量
6 w3 \7 Z, `1 _ Q& U2 [tvb now,tvbnow,bttvb大蒜.....2瓣(切片)
# y4 x) k3 k( @www2.tvboxnow.com西芹.....100g(切丁)tvb now,tvbnow,bttvb y% z1 B+ F0 {8 _$ _7 P
洋蔥.....100g(切絲)
, {4 W# s- l$ D$ _0 K新鮮巴西利.....少許
! P$ s0 ^6 s6 E$ d% i公仔箱論壇黑胡椒/鹽巴.....適量! _4 ?- i# J0 _# Q5 O& j, [
高麗菜.....100g(切丁)
7 a8 P' U4 a5 J& P3 P, B7 T( lwww2.tvboxnow.com元素.番茄紅醬.....1/2盒2 g7 a/ e4 o! i0 U5 j5 M! C+ ^
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
F e2 j, W+ x+ w) z1 i公仔箱論壇8 E2 `: ^) h1 _/ i
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2 S' V8 u, Q6 W5 E9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序+ L% G/ H4 A, O1 r( Y
1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).5 {4 x6 A L* a( P+ z) M
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
0 j# U& A% d: u8 R& Ewww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! Z- E6 e. T6 p4 O1 `, C7 F: U
3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
8 Y4 F) L; {1 z. G5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w! q3 i8 \6 z+ o
4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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' O! |' x, s2 \2 T" E* N" o- y5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a1 y& q# E' B
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.公仔箱論壇$ |/ v1 Y1 U- J
: V6 l# A; T/ b8 a7 m. Q# Q" j7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!/ p0 a( e4 I) Y; O" f$ a
! E9 q* P1 A, ?8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!www2.tvboxnow.com7 x o' \6 J9 H4 p% g B& g
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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