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食材
6 n9 L, p8 X2 M5 q. g$ I$ t1 T0 Q/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱肉.....1條6 i9 R* l) [/ y7 M! M
開水.....1500cc
$ u( ~% z* ~" m0 U- q( x1 ~. i4 X) c公仔箱論壇橄欖油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k0 o! c- V4 L
大蒜.....2瓣(切片)
% L; o2 y# F/ T公仔箱論壇西芹.....100g(切丁)+ h/ ~' C, P2 b/ e3 w5 n4 }) U
洋蔥.....100g(切絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {' @. T0 F% i |6 R- @" X
新鮮巴西利.....少許公仔箱論壇3 s; I5 G W$ I; B# e9 n8 D
黑胡椒/鹽巴.....適量
7 w4 u* v8 i2 A8 v( y7 [. vtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜.....100g(切丁)
- K5 R' {( H. T- c2 k' Swww2.tvboxnow.com元素.番茄紅醬.....1/2盒
* k1 e9 w$ _; F4 R紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁). \! G" n0 t0 f& r3 M% M+ [. R
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程序
. {, M& t& T* A0 G1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).公仔箱論壇) A% U5 |1 \9 n* @; Y
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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! D3 i' H% c; B5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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! Z4 W* z [7 ]. j/ Y( x5 [7 K) ~tvb now,tvbnow,bttvb6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.www2.tvboxnow.com/ y; c, g) H! w+ S# X
$ ? D7 v( o! Z, a公仔箱論壇7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C4 }, N* v; Z" r
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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