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食材
; ?* E2 p W* w1 R& D- H, c, j公仔箱論壇洋菇.....1盒, P8 v/ @5 [& x8 x' f
洋蔥.....1顆公仔箱論壇" Q3 g. M O; V0 I
紅蘿蔔.....1根公仔箱論壇) j o* k% \( l2 p
花椰菜.....1朵公仔箱論壇% z* A2 F: @% K* G# E$ C
玉米筍.....1包
' v4 B- `5 q. }" u4 s馬鈴薯.....2個
+ l* F& P( R: z3 P麥克雞塊.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S0 M2 _* k8 |3 b) n
咖哩漿(品牌不限).....1包www2.tvboxnow.com( d( z' } N( y% m
咖哩粉(品牌不限).....1包
+ G0 P8 |4 l- P0 F' u4 b. _4 f6 h3 H8 wtvb now,tvbnow,bttvb原味優格(品牌不限).....1罐
$ a) e" x. k1 F8 G4 ?! [4 `- s7 dtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com: ^6 }& P4 e/ M& n
tvb now,tvbnow,bttvb7 j4 h6 p2 z' S$ m% Z% A
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1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的，咖哩粉不限品牌，但此牌咖哩粉偏辣，如果較不敢吃辣的人，咖哩塊可以選甜味的，煮起來才不會過辣喔!!www2.tvboxnow.com8 v9 c- |0 l" A% [0 C3 U4 J
7 ?6 q( P. i; s, N+ t4 |www2.tvboxnow.com2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒，炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香，注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!www2.tvboxnow.com' p3 M* p" J3 k
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3. 洋蔥炒到金黃色之後，把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後，就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛, i% d( ]) W% z6 M
+ h( |- P4 M/ M( ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 我會先把水加到淹過食材即可，避免咖哩塊放入之後不夠稠喔. D0 U, k9 d+ q2 Q5 V8 S
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5. 在等食材煨爛之餘，就可以開始煮擺盤的花椰菜，滾燙水加鹽再放入花椰菜，川燙一下之後就能撈起擺盤，在搓看食材是否已經軟爛，軟爛之後就能放入咖哩塊，如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的，這樣既快速又不會太油膩喔!!
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Tips
% E! T9 P- Z/ n- ?$ _. c放入咖哩塊之後，要記得攪拌不能停喔，咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦，在起鍋前再倒入優格，就可以熄火了，加入優格的咖哩真的非常美味，值得一試唷
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發表於 2015-12-23 05:04 AM
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