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[中式食譜] 雞塊咖哩飯

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食材
2 ~9 S, R' o7 h& m: T洋菇.....1盒tvb now,tvbnow,bttvb! m8 M7 c( W) o
洋蔥.....1顆
0 w7 E2 D% p, G+ {9 C+ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....1根
3 V# t/ L4 t8 r" h3 ^; F, ?花椰菜.....1朵
5 P) O" g3 q& @* ytvb now,tvbnow,bttvb玉米筍.....1包公仔箱論壇# w$ E5 D- V1 X; v( S* Z) R
馬鈴薯.....2個公仔箱論壇- Q( |+ j- |. O! E4 ^' _3 m
麥克雞塊.....適量
4 j( S' ^" Y# Q& D# {, h咖哩漿(品牌不限).....1包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J$ d* e# _; n$ O9 P$ e! z& r8 p
咖哩粉(品牌不限).....1包
4 e* c+ N" f3 y5 ~8 j7 a' B9 I, u3 @原味優格(品牌不限).....1罐tvb now,tvbnow,bttvb% D% w+ a) Q( r. h, s5 a

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程序
+ [+ l/ w3 @3 Z公仔箱論壇1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!
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: }0 \) t; b3 J$ n1 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!/ z5 d# }2 F+ |' L- Q# `9 }

- _1 A2 X* m) ~) I9 Jwww2.tvboxnow.com3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
! A4 m7 F6 B. @/ t8 K3 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- q3 J9 a. k$ ~) ^# c公仔箱論壇4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔% |4 U! t! J+ A& W- t

  x2 A' N# w1 o0 d公仔箱論壇5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!公仔箱論壇/ `# v) q$ B3 h1 Y5 L
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* g" U) E9 F+ O/ }% c! ]tvb now,tvbnow,bttvbTips
3 g" W( G2 I# j* I3 [0 fwww2.tvboxnow.com放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v. J, ~4 ~& t

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