[中式食譜] 秀珍菇麻油雞

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食材
" |, O! ?! \! I) etvb now,tvbnow,bttvb薑.....1大塊
+ H; O+ \* G" N, f4 ~tvb now,tvbnow,bttvb麻油.....6大匙www2.tvboxnow.com3 g3 I+ `, I" H: t
米酒.....600c.c
" L, [) s. Y3 }1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀珍菇.....450g
; \" B1 I( q# X- `6 Uwww2.tvboxnow.com帶骨雞腿.....2隻2 q: C% m& k8 }

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程序www2.tvboxnow.com* Z) R, Z; d! S
1. 秀珍菇洗淨，薑切片，雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱，放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。
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5 r# x, g0 \! H# v: E+ Q1 o公仔箱論壇2. 放入雞腿肉炒勻後，倒入砂鍋小火加熱，加入秀珍菇翻炒至出水，再倒入米酒煮滾後，蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可
' l0 O/ [9 l6 c0 t& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。