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食材; S% D; U% P3 o# ~% a5 o% C, A
薑.....1大塊
3 u5 A( L" Y- _8 i/ [8 J( M! k4 H麻油.....6大匙公仔箱論壇 y9 q. }* U+ q0 g& C$ m8 [; _% Y6 {
米酒.....600c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V2 i0 n/ P7 q( ?2 n
秀珍菇.....450gwww2.tvboxnow.com; [# s+ v4 d, f# \/ Z/ Q* z" Y
帶骨雞腿.....2隻 E& t" i) U4 Y; _4 ?$ Z: S
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1. 秀珍菇洗淨，薑切片，雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱，放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。
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: \! z/ G, F$ i% a! e$ D- @公仔箱論壇2. 放入雞腿肉炒勻後，倒入砂鍋小火加熱，加入秀珍菇翻炒至出水，再倒入米酒煮滾後，蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可tvb now,tvbnow,bttvb/ [% B* L7 E! C8 H
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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