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食材
Y& I( p4 i; I* ~tvb now,tvbnow,bttvb8角.....5顆( K% u5 x3 I g, C+ Z" c
蔥段.....90g
' b* I% {- ?7 E& }+ a; E% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑.....1根
- L' i+ d: m3 r4 S% X; D豬腳.....3隻
1 x& O& a! A# z6 y6 j5 N: X蒜頭.....100g
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# ^7 p# E% w7 F! W& i: u) Awww2.tvboxnow.com調味料 部份5 j$ S4 C2 I% @( u0 o
糖.....2小匙
) L# Z \; U, ]2 Y; N: X0 Q0 H公仔箱論壇鹽.....1小匙
8 A# w+ r5 w! i2 O7 G0 s7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....5顆tvb now,tvbnow,bttvb1 h k; s; ]- }2 r) F6 i
麻油.....2大匙
4 W8 M) R% a+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....1大匙
; y) k6 |2 f3 {3 h米酒.....2大匙9 c6 u5 m& X- E$ Z: I: }1 r% `
醬油.....4大匙
9 O( ?: v- P8 x; U- s老抽.....1大匙
. ~% h% ]3 ~# l( T. R% D油蔥酥.....50g0 E7 W( K' S& g4 m+ d# P
胡椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L+ T4 @6 W1 R5 E9 t% Q6 ` \0 W
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/ o, |1 S; b+ w8 _7 ^4 S# ltvb now,tvbnow,bttvb程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P1 \# k: ?- L' u
1. 先將豬腳剁成大塊，蒜頭切碎、薑切片及雞蛋蒸熟剝殼備用 接著煮一鍋滾水，入豬腳汆燙呈白色狀撈出，馬上冰鎮備用
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|& {" F2 t$ ?( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取另炒鍋，入麻油、冰糖炒勻後，加入水成湯底備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s5 j$ k. |8 X, y( P, N
- q5 L7 h2 O/ T' r公仔箱論壇3. 再取另一炒鍋，入少許香油、爆香蒜頭、蔥段、薑、再放入豬腳炒香
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4. 接著入醬油、作法3湯底、老抽、米酒、胡椒粉、水、油蔥酥及雞蛋，用大火煮沸後再轉小火滷約1小時即可公仔箱論壇* u6 ^1 q+ N! R6 ?- x5 c
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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