[食肆地點] 食靚燒鵝好去處

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鏞記正式清盤，用作製燒鵝的炭爐因食環署已停發裝設大型炭爐牌照，不可移到別處，意味炭燒燒鵝將會成為絕響。其實除了鏞記，還有很多吃燒鵝的好去處，記者就嚴選三間給大家。
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: b' O. A7 `! d- X( M由鏞記長房開設的甘牌燒鵝，地方光猛整齊，牆上有甘健成手書的「鵝」書法做擺設，經常全埸爆滿，這裏主打燒味，還有30多款滷水，不賣小菜，招牌燒鵝做得皮脆入味，但肉質有點硬，還有燒鵝飯套餐和燒鵝瀨，50至100元不等，頗化算。
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& p$ U+ a# }: o' u; ^公仔箱論壇一樂，環境較逼狹，但燒鵝超肥美，鵝皮有光澤，油多肉嫩無渣，鵝味濃郁，還隱約有陣八角獨特芳香，雖然鵝皮不算特別香脆，但勝在夠鬆化，很多識食的街坊還會買燒鵝頭來佐酒。
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元朗的燒鵝秘店天鴻，用的全部都是優質黑鬃鵝，而鵝的供應商海達養殖場都來頭不少，據說鏞記燒鵝都是向他們拿貨，每天朝早養殖場將宰好的鵝送到店鋪，不經雪藏，即醃即製，夠新鮮。公仔箱論壇/ l* g6 K" x1 g1 d

( m, S# W4 ]1 S% j  g, x( H) f' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘牌燒鵝
1 L: x( e/ y* s/ Y, q1 d7 ]; `# F' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：灣仔軒尼詩道寶華商業中心
4 c4 ~# ]- a7 e! O( z, w營業時間：星期一至日:11:30am-9:30pm
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! @# c- E- x% i+ F' G3 P$ }公仔箱論壇一樂燒臘飯店
4 L+ @! D0 t4 d: a1 I% m公仔箱論壇地址：大埔大埔墟大明里寶華樓
. |2 n1 R/ ~5 X1 B營業時間：星期一至日:11am-11pm& [" q3 L, Q4 E" y& d

; ~4 W; I- n, p2 a天鴻燒鵝飯店
: H; z( w7 V+ D' l# t, i! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：元朗建業街仁義大廈
( h5 F0 Y5 q- r; H/ i/ K營業時間：星期一至日:11am-3pm,5pm-10:30pm