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在台灣很有人氣的蛋糕店Black As Chocolate，由藝人黃湘怡開設，有不少明星如楊丞琳、陳妍希、林依晨等等也是捧場客。該店蛋糕以朱古力味濃厚揚名，造型獨特，包裝優雅貴氣。www2.tvboxnow.com. L1 X2 D1 E ]/ @
, `. N! s8 N) p該店將進駐香港，分別於銅鑼灣及九龍城開設分店。近日記者試了該店四款招牌蛋糕：經典朱古力，入口感覺香濃，可惜一旦吃完味道很快消散，欠缺After Taste的韻味。公仔箱論壇8 f6 @. ^ U; G0 R! `
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而眾人最期待的黑加侖草莓，據稱用了比利時70%黑朱古力製作，中間粉紅色一層還加入了草莓、黑加侖子、覆盆子果醬等等，但吃起來，還是感覺不到兩者的味道明顯突出。9 z9 T+ O) A0 I+ }( b: j
& C! Y" A6 X* B. m' x$ {4 G$ w# T/ b4 g公仔箱論壇反而榛果味相當有驚喜，面層有脆脆，層次感豐富，蛋糕中間還吃到些許榛子碎。最失望是圓圓的焦糖香蕉，水果味頗清甜，可惜海綿蛋糕部分過於濕潤。www2.tvboxnow.com9 }7 G; q# b4 B8 R! d! M
: d( F- Z( M( r# Xwww2.tvboxnow.com問香港分店負責人Kerry有何回應，他坦承這幾天有部分台灣食材未及運抵，而改用其他材料，以致味道上未盡人意。他強調，今後仍會不斷試味，以及沿用台灣食材，以達到台灣總店的水準。
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l/ ?+ p$ \- j, H/ o( X) ]8 b% F8 B9 f經典朱古力蛋糕$478/6吋公仔箱論壇3 W9 E- U# x% X2 p7 i
黑加侖草莓朱古力蛋糕$496/6吋3 l; ~; i, a! D+ Y9 K8 m2 O
焦糖香蕉朱古力蛋糕$398/6吋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?2 R( O2 u3 ?5 R# L7 R
榛果朱古力蛋糕$488/6吋
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Black As Chocolate
+ o/ g1 Q) V7 b, p2 dtvb now,tvbnow,bttvb地址：銅鑼灣蘭芳道3 w7 J2 `) k0 d. @1 _" I
備註：12月19日（星期六）5pm開業 |
發表於 2015-12-25 04:49 AM
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