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[美食介紹] 率先食!台灣人氣蛋糕Black As Chocolate

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! S3 J  h, r- F$ d$ g# cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ]) J/ E! F4 F0 V% n) U在台灣很有人氣的蛋糕店Black As Chocolate,由藝人黃湘怡開設,有不少明星如楊丞琳、陳妍希、林依晨等等也是捧場客。該店蛋糕以朱古力味濃厚揚名,造型獨特,包裝優雅貴氣。
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該店將進駐香港,分別於銅鑼灣及九龍城開設分店。近日記者試了該店四款招牌蛋糕:經典朱古力,入口感覺香濃,可惜一旦吃完味道很快消散,欠缺After Taste的韻味。公仔箱論壇" k9 r5 W% {. J& ~& S: v

$ ~; o7 T3 H% u& Y) T* w+ Q公仔箱論壇而眾人最期待的黑加侖草莓,據稱用了比利時70%黑朱古力製作,中間粉紅色一層還加入了草莓、黑加侖子、覆盆子果醬等等,但吃起來,還是感覺不到兩者的味道明顯突出。
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反而榛果味相當有驚喜,面層有脆脆,層次感豐富,蛋糕中間還吃到些許榛子碎。最失望是圓圓的焦糖香蕉,水果味頗清甜,可惜海綿蛋糕部分過於濕潤。www2.tvboxnow.com. ~: y: }7 ~7 g4 X3 P! I# F/ Z; ^
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問香港分店負責人Kerry有何回應,他坦承這幾天有部分台灣食材未及運抵,而改用其他材料,以致味道上未盡人意。他強調,今後仍會不斷試味,以及沿用台灣食材,以達到台灣總店的水準。
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經典朱古力蛋糕$478/6吋  U1 Q7 o0 T' ^
黑加侖草莓朱古力蛋糕$496/6吋3 v& v( O2 Z8 j1 F
焦糖香蕉朱古力蛋糕$398/6吋
, @6 J5 ?6 m1 \' I* l4 f1 B+ e3 r榛果朱古力蛋糕$488/6吋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V% ~$ M0 W& ]% N5 E

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, O1 O+ B2 @- R: `, b( l/ l  Lwww2.tvboxnow.com地址:銅鑼灣蘭芳道
$ F5 M& `7 {6 y% z備註:12月19日(星期六)5pm開業
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