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在台灣很有人氣的蛋糕店Black As Chocolate，由藝人黃湘怡開設，有不少明星如楊丞琳、陳妍希、林依晨等等也是捧場客。該店蛋糕以朱古力味濃厚揚名，造型獨特，包裝優雅貴氣。
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6 P, ^' s2 j/ D' L7 f3 q# Q+ U* p該店將進駐香港，分別於銅鑼灣及九龍城開設分店。近日記者試了該店四款招牌蛋糕：經典朱古力，入口感覺香濃，可惜一旦吃完味道很快消散，欠缺After Taste的韻味。
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+ A0 r6 K( _( K9 Xtvb now,tvbnow,bttvb而眾人最期待的黑加侖草莓，據稱用了比利時70%黑朱古力製作，中間粉紅色一層還加入了草莓、黑加侖子、覆盆子果醬等等，但吃起來，還是感覺不到兩者的味道明顯突出。tvb now,tvbnow,bttvb/ e v2 Q2 n$ F" B& a8 Z8 _3 [
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反而榛果味相當有驚喜，面層有脆脆，層次感豐富，蛋糕中間還吃到些許榛子碎。最失望是圓圓的焦糖香蕉，水果味頗清甜，可惜海綿蛋糕部分過於濕潤。tvb now,tvbnow,bttvb$ m; a$ B, r$ Y2 f* W
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問香港分店負責人Kerry有何回應，他坦承這幾天有部分台灣食材未及運抵，而改用其他材料，以致味道上未盡人意。他強調，今後仍會不斷試味，以及沿用台灣食材，以達到台灣總店的水準。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A% Q1 O3 h* \! u
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經典朱古力蛋糕$478/6吋公仔箱論壇9 i# I% J, R/ ^
黑加侖草莓朱古力蛋糕$496/6吋
) A( s2 [) n+ _+ Z6 X6 h" w. e; ltvb now,tvbnow,bttvb焦糖香蕉朱古力蛋糕$398/6吋$ _/ L& ~6 B) l" i" x" ^4 b
榛果朱古力蛋糕$488/6吋
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Black As Chocolate
1 B5 {+ ?2 T: K2 B( N地址：銅鑼灣蘭芳道' W( C8 v# h5 d8 ~% E- k: c
備註：12月19日（星期六）5pm開業 |
發表於 2015-12-25 04:49 AM
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