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材料
; F2 b& I y1 @1 b1 Z8 m& M蝦仁.....4兩' h9 V9 u( P* ]' J$ V# W: `
白飯.....適量
5 Q$ ~# s1 F! Ltvb now,tvbnow,bttvb青豆.....1湯匙
( y1 M; {( {: I公仔箱論壇雞胸肉.....4兩* {# `! c/ ]: {$ ~. y2 C; H
忌廉雞湯.....半罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p- d+ X) g5 ^3 \
蕃茄濃湯.....半罐* r' ?, b& B. P) p$ M
史雲生清雞湯.....1杯公仔箱論壇" l4 v) ~" s; z6 m8 L( V
( M" Y! T' s+ T' o; u0 ?7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) r; L/ y) r* E; j3 y& h" C) w& ]
做法
2 \; O) g+ D( O. H( atvb now,tvbnow,bttvb1. 雞胸肉切成絲，放入鹽和胡椒粉少許，生粉少許拌勻。泡嫩油後撈起待用。www2.tvboxnow.com# g- `2 n: N& A
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2. 蝦仁洗淨抹乾水份，放入鹽及生粉拌勻。泡油後撈起，瀝乾油份待用。
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3. 盛適量飯放上碟，青豆出水待用。
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4. 用適量的清雞湯混合忌廉雞湯煮至滾，放入雞絲，拌勻盛上飯的一邊。
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9 Q5 K9 I1 D; X" p$ l& L$ L# Z5. 將蕃茄濃湯和清雞湯放入鑊中，加入調味煮至濃度適中。放入蝦仁和青豆，拌勻盛放在飯的另一面即成。
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發表於 2015-12-25 04:50 AM
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