[中式食譜] 五味茄子

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3 H+ ]1 \* |. x1 R& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G; a0 G. }+ G
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, x. \) A" ~1 B& o# O6 r0 Ptvb now,tvbnow,bttvb食材' M' a# b4 b8 R* l% a3 z
蔥末.....2大匙
0 A2 ~( ]& T/ q! gtvb now,tvbnow,bttvb薑末.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 l8 X5 c7 p- O! J% ]8 y6 B/ {* I
蒜末.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E$ B1 R7 o0 a# x+ x- Q
中型茄子.....1條4 V: C* ^( {# j1 H
紅辣椒末.....1大匙
6 A2 {7 e" y0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋（打散）.....1個
. h% b2 f/ {! T( Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w+ e: i4 \* b; N

% A* j5 p" A) ~4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料( W# _5 |3 ?9 Z8 g, T0 W
酒.....1小匙2 c( ?5 F7 T" _$ k2 c. B5 p  k8 \
水.....1大匙
, V( X- ], g7 e' i9 q& p1 Y6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1大匙
4 R* l3 ]) H) A7 Q: vwww2.tvboxnow.com醋.....1/2大匙
8 ?& H6 v' R( bwww2.tvboxnow.com砂糖.....1小匙
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" Q9 h5 u  T/ y) b) b+ o做法
# B2 k5 v+ G* r. Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 將茄子切片後，沾上一層薄薄的全蛋液- |4 _9 N/ ^" g+ `! |1 H
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2. 將鍋中的油燒熱後，放入步驟1，用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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! e# ~4 U5 L. t! k( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在鍋中加入少許的油，放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香
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4. 加入調味料煮滾後離火
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5 E1 @0 ~  e) p% _4 ]  Ltvb now,tvbnow,bttvb5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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