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[中式食譜] 五味茄子

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薑末.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f) w8 i$ d: E2 ]& T# ?
蒜末.....1大匙
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全蛋(打散).....1個
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調味料
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( S+ K. O( C4 t1 Wwww2.tvboxnow.com水.....1大匙公仔箱論壇/ w9 A  l7 Z" j; }% Z
醬油.....1大匙
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砂糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z5 z# G! k- p

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1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液
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2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤/ |2 o0 v; c; x/ K1 s" ~

7 Y/ q# L$ j' [% i$ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香公仔箱論壇3 `4 U1 u3 ?% l. C9 _1 G3 N9 v
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4. 加入調味料煮滾後離火
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可3 M$ G& r) V  O+ c5 N
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