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1 B" a! z) b1 R6 W: htvb now,tvbnow,bttvb
) d4 ]2 x1 s! } atvb now,tvbnow,bttvb食材
e$ N! I- D' s" Q+ Z蔥末.....2大匙7 Z; \3 o% ~& z- l a& G
薑末.....1大匙公仔箱論壇# Q' u( m1 r, S- I1 f0 q( T
蒜末.....1大匙- O! k$ Q1 r- z0 r' u3 ~7 u: X
中型茄子.....1條' g1 @) v/ @* u: c) y
紅辣椒末.....1大匙www2.tvboxnow.com' l4 U6 ]+ c2 j) h
全蛋（打散）.....1個
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調味料
: p+ E+ K+ g. E5 A$ h, T$ c7 v5 ytvb now,tvbnow,bttvb酒.....1小匙& a' T7 O$ n, y3 h; b
水.....1大匙; r& l$ U6 D+ D# |3 l8 x
醬油.....1大匙
( n3 i8 K8 R' ~. O9 i公仔箱論壇醋.....1/2大匙6 z; n, A- r0 I8 ]
砂糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, B' g+ i5 o( V+ x
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做法www2.tvboxnow.com$ d& D% v4 Z' @; M6 F7 E: x1 H, y
1. 將茄子切片後，沾上一層薄薄的全蛋液) z7 Z% n% @( i" b& [$ B. I" h
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2. 將鍋中的油燒熱後，放入步驟1，用中小火煎至兩面金黃後盛盤 f' |+ r& O; ^; N+ x5 R' P2 G
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3. 在鍋中加入少許的油，放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香
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4. 加入調味料煮滾後離火
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/ b( A$ `* ^" t0 Ftvb now,tvbnow,bttvb5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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發表於 2015-12-25 04:52 AM
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