[美食介紹] 奧地利麵包店招牌U形提子包

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尖沙咀最近，新開了一間奧地利老牌麵包店：麥上日光，在當地已有近百年歷史，於歐洲各地更擁有約100間分店，至於香港店就是亞洲區第一間分店。
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& }2 `- @4 \; v& E公仔箱論壇麵包店雖不是完全使用奧地利原材料製作麵包，卻堅持用傳統方法及優質配料。tvb now,tvbnow,bttvb, Q5 D9 G$ `- z& H- S7 @

" [1 Q) O* ^( Q. ?. B3 x好像提子乾經過本地工場九日的發酵，因此特別香，亦會較彈牙。
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2 P9 [2 Z! T' z$ Q) _" w, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選用日本麵粉及天然酵母，雖然經3次發酵，時間較長，但麵包相對較鬆軟，口感接近歐式麵包。師傅直言，每日店子製作三千個麵包，所費需時，由搓麵粉到焗好出爐，每個麵包需三小時製作。
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$ c9 m8 o" }& Q) }$ d2 ]店子現提供六至七款麵包，五層芝士軟包、洛神花星星、牛油果芝士、草苺朱古力豆豆等，全部都是個子很大，像歐洲人，因此每次出爐數量不多。
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當中必味是卡門貝爾U形麵包，正是麵包店沿用總公司技術及配方製成，麵包香味濃郁，口感幼細。
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卡門貝爾U形麵包$30公仔箱論壇5 {4 b1 z/ _% P
Guschlbauer麥上日光! z: W  Q: _' ^

5 s4 i8 W# r# H5 O8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：尖沙咀金馬倫道號華僑大廈
; j) p+ |6 L4 v$ d; t5 Pwww2.tvboxnow.com營業時間：每日早上8時至晚上9時

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尖沙咀新開一間奧地利麵包店Guschlbauer麥上日光，在當地已有近百年歷史，香港店就是亞洲區第一間分店，堅持用傳統方法及優質配料做麵包。款式不多，不過絕對值得一試。  ?& F  [; _, o5 a2 Y

) A& E  C& l% ?4 t$ v: H( ywww2.tvboxnow.com最受歡迎必定是奧地利五層流心芝士軟包。麵糰發酵時間較長，焗好的麵包質感鬆軟，達到歐洲軟包效果。出爐後更要添加芝士，用料十足。www2.tvboxnow.com& u7 g+ u1 A& ^( P( s0 j* g
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以洛神花做材料的洛神花麵包，整個鮮紅色，味道酸酸甜甜。
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7 l9 i" d6 B4 a  T0 h9 n7 A0 W! ]公仔箱論壇另一款朱古力豆豆包，表面鋪滿朱古力粒，熱辣出爐不僅沒有溶掉，兼且入口脆脆，秘訣是師傅細心拿捏焗爐溫度，令麵包上的朱古力不會溶化。
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* a& d- F% A/ o0 a# P" x  {8 ^* w牛油果芝士包一樣驚喜，牛油果跟麵糰拌勻同焗，麵包帶有牛油果香。
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5 p. ]# O0 R$ X, h+ |" }! Z& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記得奧地利麵包每款體積龐大，所以每次出爐數量不多。公仔箱論壇  S0 F  D$ I# p2 a- J5 ?- L9 m

; Z( q3 E' `! r- v8 T五層流心芝士軟包$20/個' T& f/ J. W* b# l
洛神花星星$32/個公仔箱論壇: Z  u3 X4 s7 x( p7 U: A
朱古力豆豆$30/個
4 o' E( R8 v5 E8 z8 Z, }5 \3 ^牛油果芝士$30/個
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' B: `  J1 W2 }8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Guschlbauer麥上日光TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d4 u, q9 G6 q& K% T# V# N
地址：尖沙咀金馬倫道華僑大廈
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