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[中式食譜] 牛肉炒麵


  J# T# t- U8 n3 G8 ]# d+ V* A( ^' T( p公仔箱論壇材料) u: n9 |$ J4 K2 a, w( _0 @. Q% ^
水.....350㏄
* D) c% \- w# D7 e: WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇.....2朵www2.tvboxnow.com/ B: @9 k4 W0 I# k* Q
油菜.....50公克
" n& h8 v3 @* S7 Q0 n4 ~- Q1 q2 ~7 M' |www2.tvboxnow.com蒜末.....1/2茶匙
$ Y% p4 J6 X9 n公仔箱論壇油麵.....300公克
' K7 |; [% B: e5 Lwww2.tvboxnow.com牛肉片.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb. M9 p4 \$ o! p7 d
紅蘿蔔片.....20公克公仔箱論壇+ _# j! t, a! }/ _) i  w

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調味料
5 t* U* C4 J! otvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 O6 M$ f2 J. D! X, B
醬油.....1大匙公仔箱論壇# r) x- U2 R: I5 f$ G- t
糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?! r& T9 n# y- r

* t7 }& u. E/ c% _  h  kwww2.tvboxnow.com
5 m% G$ n& i: P3 E/ L$ v4 m, mtvb now,tvbnow,bttvb醃料tvb now,tvbnow,bttvb: ~! R% j3 d9 `# D+ x5 n
醬油.....1大匙/ D. P9 ~: f  K* U$ V( h9 Q  g1 d
糖.....1/2茶匙www2.tvboxnow.com3 l; I8 @# ?! B+ e$ P* N0 e
地瓜粉.....1大匙
4 j/ Y+ N# Q8 s公仔箱論壇米酒.....1/2茶匙
) l8 |; w4 ^/ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/4茶匙www2.tvboxnow.com0 l0 X; Y6 S5 D4 I: v' e! c
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作法tvb now,tvbnow,bttvb6 i- w0 l. Z/ y' {4 ^! D0 P
1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。
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2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。  e' b. e, e, `: a# T7 Z0 z4 U3 n
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3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。& o8 I7 h7 g5 V3 H' o3 a
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