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[中式食譜] 牛肉炒麵


% O9 B) B" S+ S8 M% q; m/ b6 s: v# qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
2 j5 V( c2 R  ]5 @0 a: S/ w9 X公仔箱論壇水.....350㏄, I! q0 U% m+ Q( b( L
鮮香菇.....2朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p9 `3 J" [( c* n3 b( H1 a
油菜.....50公克公仔箱論壇; ]% k& A. D' X$ J
蒜末.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `) J) L! w0 h3 B$ Q0 O* e
油麵.....300公克
% t7 d; L5 n3 }8 m' p, _tvb now,tvbnow,bttvb牛肉片.....100公克公仔箱論壇  J: A& f3 a. T, Y- I
紅蘿蔔片.....20公克www2.tvboxnow.com- c: `, R8 F. ?  w  J7 q; w2 w0 _

4 I6 y8 p/ i3 ~+ f# L1 w3 swww2.tvboxnow.com5 n: z! O/ o% S: I6 I: x3 Y# b# E
調味料
' z: u: L; ?: C4 G* E0 Jwww2.tvboxnow.com鹽.....1/2茶匙) U$ ~+ x/ S( k' w
醬油.....1大匙* L/ g2 }) C! _* C! o! y- p
糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k0 L/ f$ V8 {: u% \3 D1 i7 p+ T/ P

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7 o% o5 w# d7 W3 L醃料www2.tvboxnow.com$ r. ]0 _& j% ]
醬油.....1大匙
# a& D/ Z; Z, ]8 V% B; N! T5 m: g$ Hwww2.tvboxnow.com糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J, V4 J; H7 y) I- }
地瓜粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" Y! d$ N# O3 L: f2 }
米酒.....1/2茶匙www2.tvboxnow.com) I# g+ _* c% o7 ^7 G. z/ D
胡椒粉.....1/4茶匙
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作法/ q2 C6 z# \" Z4 G- H6 P' n8 o
1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i5 T, W! Y4 a7 }

- P- {% c" u$ A公仔箱論壇2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。
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3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。
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