只坐40人的店子，整齊企理。特色在雲石餐枱內置一套無煙火鍋系統，電爐內邊設有一圈送風及抽風位，氣味直接被吸到枱底的清水過濾機中，零油煙，吃罷不會有朕「徐」。
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火鍋質素亦佳。湯底不落味精，熬足三四小時，客人可先飲湯後打邊爐。滋補有蟲草花膠雞腳鍋、藥膳水魚鮮雞鍋、姬松茸冬瓜鍋等；開胃刺激的有香茅花蛤鍋、海蝦冬蔭功等。招牌尚鮮龍蝦鍋，橙色湯底飄着龍蝦的濃香，當中有十二両重的原隻波士頓龍蝦、十多隻花蛤，還有蟶子，分量十足，湯底鮮甜之極。配料五六十款，牛肉海鮮俱佳，手工肉丸特別出色，牛丸、墨魚丸、蝦丸、豬肉丸都肉味濃郁，可加入鹹蛋黃、甜薯、芥末籽或黑松露，有新意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B- o# s8 }& j0 `& F6 _, Z
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推介菜式：$ w/ q- v1 G: }
尚鮮龍蝦鍋、蟲草花膠雞腳鍋、波士頓龍蝦、牛丸、墨魚丸、蝦丸tvb now,tvbnow,bttvb7 f: m9 Y5 k' M! a
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尚鮮無煙火鍋海鮮料理tvb now,tvbnow,bttvb- a% G* v% x3 f$ j" T# ^4 i6 r
地址: 佐敦吳松街幸福商業大廈公仔箱論壇; [, z0 e9 m! b/ N7 t
營業時間: 6pm-2:30pm
" Y" J4 y9 s8 I/ k: k, ]1 M( u K: @平均消費: $5006 n, X( n* S/ ~* S! R' `1 m
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尚鮮無煙火鍋海鮮料理
9 u- ?0 U1 Q: }7 T+ x( D地址: 銅鑼灣耀華街百樂中心
$ x. B5 z% S; d' ?, D營業時間: 星期日至四11:30am-3pm，6pm-12:30am；星期五至六11:30am-3pm，6pm-2:30am
* i& Y! h& b/ D; F平均消費: $500 |
發表於 2015-12-27 04:25 AM
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