只坐40人的店子，整齊企理。特色在雲石餐枱內置一套無煙火鍋系統，電爐內邊設有一圈送風及抽風位，氣味直接被吸到枱底的清水過濾機中，零油煙，吃罷不會有朕「徐」。
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火鍋質素亦佳。湯底不落味精，熬足三四小時，客人可先飲湯後打邊爐。滋補有蟲草花膠雞腳鍋、藥膳水魚鮮雞鍋、姬松茸冬瓜鍋等；開胃刺激的有香茅花蛤鍋、海蝦冬蔭功等。招牌尚鮮龍蝦鍋，橙色湯底飄着龍蝦的濃香，當中有十二両重的原隻波士頓龍蝦、十多隻花蛤，還有蟶子，分量十足，湯底鮮甜之極。配料五六十款，牛肉海鮮俱佳，手工肉丸特別出色，牛丸、墨魚丸、蝦丸、豬肉丸都肉味濃郁，可加入鹹蛋黃、甜薯、芥末籽或黑松露，有新意。公仔箱論壇8 E9 ^0 A( |7 I4 B
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尚鮮龍蝦鍋、蟲草花膠雞腳鍋、波士頓龍蝦、牛丸、墨魚丸、蝦丸公仔箱論壇# m( D7 ~0 U8 [1 T" n
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尚鮮無煙火鍋海鮮料理公仔箱論壇1 N& ]/ T! m$ W* @: Y4 k
地址: 佐敦吳松街幸福商業大廈
. x W& |" h3 B" [& T1 mtvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 6pm-2:30pm
: c$ C3 p+ c/ s/ Q% J0 D平均消費: $500
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尚鮮無煙火鍋海鮮料理+ M! m& S$ J: T8 t/ W
地址: 銅鑼灣耀華街百樂中心www2.tvboxnow.com5 X- Z: H, A7 y; Q0 L
營業時間: 星期日至四11:30am-3pm，6pm-12:30am；星期五至六11:30am-3pm，6pm-2:30am
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發表於 2015-12-27 04:25 AM
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