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3 H! k; q1 b8 ~) d( R; J0 U材料
* t5 M M7 {5 J" h1 Owww2.tvboxnow.com1.www2.tvboxnow.com$ S+ y5 Z4 S1 d- \
豬肋排.....600公克
: N4 U$ V5 |0 L檸檬.....1個
& {( F7 W, K( h6 T; y4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. h+ D$ M. l9 W白酒.....2大匙www2.tvboxnow.com8 z) v$ P( Y# x
開水.....1/2碗0 y; A9 ~4 f H* Q+ N# N1 N3 Q
蕃茄醬.....3大匙www2.tvboxnow.com+ ]' k- G5 j6 g
烤肉醬.....3大匙
' W$ v$ }8 V: s4 ^* q4 V' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻油.....1大匙
% \: @9 I5 v1 Q+ i) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒.....2大匙
?2 `( H$ ~) d& r& R白砂糖.....1大匙
' ~0 p$ M. P7 t T7 r( Y, |4 S% t公仔箱論壇橄欖油.....3大匙
* Z* o$ d: y( R" p4 Q5 ~& hwww2.tvboxnow.com新鮮薰衣草.....6枝公仔箱論壇+ t' @' \: n' C5 H5 S1 L% t
小茴香粉.....1/2大匙# m9 h2 F: ~- [( Y* q3 P& |* `
乾燥薰衣草花.....1大匙& L' B* Z* B6 k+ j
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作法
5 `+ V, D2 a% T公仔箱論壇1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。
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/ O- G9 @& W7 O$ k& ?www2.tvboxnow.com2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。www2.tvboxnow.com2 j0 I+ `" Y1 A% `/ r
3 B: k' R% ? o* N! y& h1 j2 e' F公仔箱論壇3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。
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; i9 |4 ?3 F. E$ }6 J# _) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。www2.tvboxnow.com7 Q d- @( r6 f" f- B# Q- o1 G, m* R
# u7 g$ y( S$ h0 R3 x( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M4 Q0 d& z$ S
Tips
& A7 ` L2 @) \ }) gwww2.tvboxnow.com這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。公仔箱論壇4 ` M/ I; n( q2 ^+ n- ?
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煙燻油可至進口食材行購買。 公仔箱論壇* u% g4 W: O* d
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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