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% Z( |' @! Y* m3 M$ M$ w1 b# ^' ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 K/ n( s) b* G/ _
材料
! `3 H- ]8 ?9 u7 t8 T8 atvb now,tvbnow,bttvb1.
; |! h0 k) m7 b# G3 C( ]公仔箱論壇豬肋排.....600公克
1 D( _% s. H2 ?2 ]tvb now,tvbnow,bttvb檸檬.....1個
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' l1 o( N3 C o$ @公仔箱論壇2.
6 Z/ ~8 y( z/ L- s& H8 ntvb now,tvbnow,bttvb白酒.....2大匙
5 O. A+ |' n/ D& w8 Y開水.....1/2碗
4 g; g3 Y( H- a5 X( U蕃茄醬.....3大匙www2.tvboxnow.com: s1 O' H0 p3 x9 l% D; U1 ?5 U
烤肉醬.....3大匙www2.tvboxnow.com( {$ Q0 k7 S: n0 k% q5 J0 O
煙燻油.....1大匙
1 \7 y$ d3 j9 `* s" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒.....2大匙
8 J* U/ b- |7 w& X白砂糖.....1大匙
) r) U& ?, H) S橄欖油.....3大匙
" N, ?. _7 X/ Otvb now,tvbnow,bttvb新鮮薰衣草.....6枝
. I8 |/ v) `3 {; ywww2.tvboxnow.com小茴香粉.....1/2大匙
' |5 M& d. s( `7 X7 e! z+ f公仔箱論壇乾燥薰衣草花.....1大匙* }; b7 \& H, |# T
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作法
3 ]% b. _) \1 O( J; M1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。" f6 u9 [. A: _8 h/ R
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2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。
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1 m+ w* c" W2 A7 S+ v" \/ v3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。tvb now,tvbnow,bttvb. ^$ I7 p' I+ a9 G( a
8 H, Q6 A }. V) `& y: h8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。
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; m; G! y7 \: O9 T; `tvb now,tvbnow,bttvbTipswww2.tvboxnow.com5 K6 f9 C; z& \ Z$ [
這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。
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煙燻油可至進口食材行購買。
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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