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材料www2.tvboxnow.com% \2 M; t2 x! c2 |+ S/ [( B
1.
) r& W& u# N) K4 V! M; e( B豬肋排.....600公克
" f3 T% I3 g& x% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬.....1個
* d2 k& H+ x* H3 G9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o) X. ^/ a% V: m' S# G- z5 G4 f
2.
7 X' f# b* E! W8 r' l% z9 ^公仔箱論壇白酒.....2大匙
3 s9 `; L5 T$ e* v開水.....1/2碗
! i5 D: K4 ?- A# ]5 f蕃茄醬.....3大匙4 I5 ^' T) C: `7 e% W5 S
烤肉醬.....3大匙公仔箱論壇' `- R# D3 ^2 q# E+ U
煙燻油.....1大匙# h% m+ v7 V+ b; a }8 c$ r. I
黑胡椒.....2大匙
" [" g: w# R" T# B$ U+ U白砂糖.....1大匙
`* c3 E" F! `% P6 z- e" R. a橄欖油.....3大匙公仔箱論壇+ j4 G: A% ^. S7 I& f6 K; ]3 \ u
新鮮薰衣草.....6枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z+ _# C9 K9 P: d
小茴香粉.....1/2大匙公仔箱論壇/ g/ H0 H9 D# V8 R, f2 ?# a" ?6 o
乾燥薰衣草花.....1大匙www2.tvboxnow.com2 y8 V0 v+ T$ M6 C: F1 _8 P. \$ z
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' _* p: L; r+ k k5 ?, Y: Z4 j/ i9 R& I作法www2.tvboxnow.com0 `' V, C3 E$ \% `8 {
1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。
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% y" O4 F$ w* f" ?1 b2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。tvb now,tvbnow,bttvb9 L1 t A% x7 }8 }7 a! P1 g* o& B
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3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。# c! G+ L; c) B* ]0 u' v
+ ~" g6 ^; T& z+ U% r4 hwww2.tvboxnow.com4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。7 o4 p8 O& Z8 x# T
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9 g) m* J' ]0 lTips
0 s" d! e4 i4 n4 b這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。
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+ w! _5 a9 `& N! D2 @2 ?6 wwww2.tvboxnow.com煙燻油可至進口食材行購買。
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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