材料tvb now,tvbnow,bttvb* R/ o6 }4 F9 B) y
臭豆腐.....4塊
5 e& |/ r& d6 E+ g# r8 @" W1 S% Q公仔箱論壇薑片.....20公克www2.tvboxnow.com+ B" ~2 |6 L* M; E
蒜片.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb% P/ G; v* {" y" Y4 h. X
辣椒片.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb& `4 D4 ^% k" P3 |5 E/ s2 i# L# A/ \
九層塔.....適量
0 E) u* n3 E# E/ R/ v麻油.....20公克
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9 I: p: t* @% B8 qwww2.tvboxnow.com
' d& N0 S- W$ _$ rtvb now,tvbnow,bttvb調味料
3 y6 w4 e! Z9 z; j. Q% s* ?公仔箱論壇糖.....5公克
1 _& g* n4 j) b" ]+ `水..... 80㏄9 m; o5 `2 D. y
醬油.....20公克- X3 ]; f0 r: C$ \$ q
米酒.....20公克" L K5 [% z6 m/ }$ W
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作法& Y) {( T" q1 z. r* F1 T$ V% g
1. 臭豆腐洗淨、切小塊，放入油鍋中炸約3分鐘，至金黃酥脆再撈起瀝油，備用。www2.tvboxnow.com! Y x3 S8 y$ n8 P3 }. p
* I6 L; e0 Q* K! nwww2.tvboxnow.com2. 倒除作法1的油，加入麻油燒熱，再放入薑片、蒜片、辣椒片爆香，機著放入作法1的臭豆腐、所有調味料拌炒勻，起鍋前再加入九層塔炒至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb. r' r) E7 j R9 j$ j' W
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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