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[甜品] 糖漬柳橙片


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食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h3 f0 n. O( Y% P0 y" b' R3 E. ~' x
水.....酌量
0 o( D+ c. _- [" W, a: K) h柳橙.....8顆公仔箱論壇- L: s! o* p4 p! R" |- U+ A
紅糖.....酌量公仔箱論壇& l1 |( A+ @, v
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: O! ]9 F  @2 Dtvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb$ u7 V& e7 K" t: W
1. 買回來的柳橙逐一將外皮清洗乾淨
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% j. R6 e' B) j9 V: l* R9 H公仔箱論壇2. 清洗乾淨的柳橙,切成約五公分後的薄片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V4 a( B, x3 O, O" `# g, U7 L

! R* t  ~2 i! I, ]  M6 r+ Z3. 將熱水煮開,把柳橙片倒入大火滾約5分鐘後撈出(此動作在於軟化柳橙皮跟降低苦味)% M- I  P# m+ o8 H8 m9 c3 j; Q

' o1 Q8 v" N" t& n3 o4. 在煮1/3的水量加入二砂紅糖,講糖煮開後倒入燙完的柳橙片,中火慢煨到水分漸漸蒸發糖水成黏稠狀…熄火…浸泡約24小時
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5. 將柳橙片撈起放在烘培紙上 烤箱預熱160℃烤10分鐘,將溫度降到110℃在烤50分鐘,放涼即可食用
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6. 完成公仔箱論壇; |; L% T3 l& I# `
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