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食材tvb now,tvbnow,bttvb( y3 M9 Q5 A( F# ]/ y9 Z4 P* u
蕃薯粉.....適量
# q- w& P% v9 ~% ~去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550g! m" S& l3 Q) O4 O. u! A: S, K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~+ Z! v# t: g+ y4 Z
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烤後拌的粉料: k1 ]/ e: H# r; x
鹽.....1小匙
$ J, h# {' \; @www2.tvboxnow.com新鮮蘿勒.....3瓣
) x( q* Z* B- Y/ X* r9 Y% i白胡椒粉.....1小匙www2.tvboxnow.com& e$ _: c. m0 _( W1 Z! b
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醃料; f1 g* f# z; H: y" T
蒜頭.....3瓣tvb now,tvbnow,bttvb3 y. t2 B9 i6 |/ _; j
醬油.....3大匙www2.tvboxnow.com: C$ Q8 @+ i" d, p. O
米酒.....2大匙
% A; U! i! }1 @, @4 T7 Q希臘優格.....2大匙, L( |! u; q! T: Y1 I) e" I2 _) q3 M
白胡椒粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" N1 {% z3 A3 c! p
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# C( x/ t% ~7 B9 a1 t. d0 Y( Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! F; q! d& o- G3 g* u0 `; A
作法
; o0 U" ?( {2 E% m8 T2 Q3 owww2.tvboxnow.com1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻，放入冰箱後冰一晚。tvb now,tvbnow,bttvb: m0 W* o2 z/ o% D
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2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉，並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上，肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。
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0 M! S$ S1 @, }& K3. 雞肉全部擺在烤盤上後，等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘，拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。6 Z+ E, j/ H" f6 E0 C
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4. 將新鮮蘿勒切碎，與白胡椒＆鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。
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+ S( N6 C- M: {www2.tvboxnow.comTips
( `! U% }$ u! |/ x& F0 J+ c( z8 l4 @tvb now,tvbnow,bttvb因為沒有加五香粉＆市售的鹹酥雞粉，這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味，是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。
9 V6 _) ]( _' p0 b X+ V9 [1 wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( L- G' @7 v. y$ R! a% o, j- t
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發表於 2015-12-28 04:42 AM
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