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蕃薯粉.....適量公仔箱論壇7 x- {0 N" M- @" j- Q$ H
去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550g公仔箱論壇7 d7 l/ g! b8 \" [: n5 v
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烤後拌的粉料
4 G( N2 Q# R. ~2 y4 j" j% U5 ^ d鹽.....1小匙
0 W E: z& G) _: X9 s; ]1 {- i8 f% Gtvb now,tvbnow,bttvb新鮮蘿勒.....3瓣
( `+ Q y1 b5 ^( O, h: etvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1小匙公仔箱論壇* q) ?( [: u5 c X
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- _; H* h4 f' y- U醃料
& K, ?, S. M0 w; D0 Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....3瓣. G3 Y8 \% E* }+ k- T( j
醬油.....3大匙www2.tvboxnow.com8 Q4 I. P8 B( i2 k; b
米酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c E$ n. K1 G
希臘優格.....2大匙
* S9 t4 l3 [& x+ z: j+ h: Wtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1小匙公仔箱論壇0 _1 Y, ^6 R; |# m9 n1 B8 A
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作法www2.tvboxnow.com1 `+ {$ ~: @$ I6 g1 x! ~8 P: Y( Y
1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻，放入冰箱後冰一晚。
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2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉，並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上，肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。
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3. 雞肉全部擺在烤盤上後，等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘，拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。
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4. 將新鮮蘿勒切碎，與白胡椒＆鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。www2.tvboxnow.com8 o3 g; B4 j2 ?% {0 \& Q
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因為沒有加五香粉＆市售的鹹酥雞粉，這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味，是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。tvb now,tvbnow,bttvb) r1 k8 C( H1 S4 D' p9 e
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發表於 2015-12-28 04:42 AM
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