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7 N5 Y4 \" E" G9 r- U5 _ h1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油條.....3根tvb now,tvbnow,bttvb! M( a2 d1 i+ V9 j3 x- ^
茭白筍.....2根
& N0 s, _' d8 C公仔箱論壇香菜末.....少許公仔箱論壇2 m3 ]5 o" c( t- v Y
紅蘿蔔片.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G5 \8 s. n1 M
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麵糊材料:0 ^7 H1 o# v8 t0 n9 H2 I
低筋麵粉.....1杯$ C) `3 t/ `' i
蛋.....1個
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調味料6 d6 W9 k0 y7 [5 V& m& n
水.....1/2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k& S- g6 p' K0 p% L8 Z* M8 [8 b
醬油.....2大匙
0 D6 L/ C: Y: c0 {' j; l" Y7 V公仔箱論壇白醋.....1.5大匙. m* ^9 o7 i) q% F- g# r0 {
紅砂糖.....2大匙www2.tvboxnow.com1 ]- F. ]+ x( Y
太白粉.....1大匙
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: V' R. m5 b" n2 h作法: z5 e2 ~ r2 K( \& V
1) 將蛋與麵粉調成麵糊。
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2) 油條用剪刀剪成約1寸半長度,中間穿孔;茭白筍切成約2寸長細條,穿入油條中,成排骨狀。
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! b/ ^6 { ^. s, M( t3) 起油鍋,將素排沾上麵糊,中溫入油鍋中炸至酥黃後盛起。8 H; J' Y2 ^& n' i% R
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4) 另起油鍋,將炸好的素排放入,一邊倒入調好之調味料拌炒後起鍋。
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- D# n+ t) W0 ?$ K- \" {* b" w5) 最後撒點香菜末與紅蘿蔔片裝飾即可上桌。
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