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[中式食譜] 優格檸檬蛋糕

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材料- l9 b4 X5 c3 x" x; g
檸檬.....1個
* n. a2 I6 k0 _( z0 j紅櫻桃.....4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b- c# B5 [4 l! ~. ^& q  g
鮮奶油.....適量3 y4 i! v  w. d
蜜黑棗.....適量
+ j0 h) v0 b8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭鳳梨.....3片tvb now,tvbnow,bttvb" V6 x% c5 N9 _/ A3 |2 B( p
原味優格.....1罐
+ ~6 P1 D4 p9 W' @藍莓果醬.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb: `$ p, m" J$ E
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. y$ }; R6 z8 V# h4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃.....1個
5 F9 }1 V9 v1 u) u公仔箱論壇全蛋.....1.5個
7 z; H; b6 m1 m" V7 r! H9 P細砂糖.....46.5g
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玉米粉.....6g
" t1 E1 J* Z/ z0 w& lwww2.tvboxnow.com低筋麵粉.....31.5g
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牛奶.....13g" P$ ^% L1 r# U# G9 X5 G, f6 V' O
奶油.....25.5gtvb now,tvbnow,bttvb& ]9 A4 i- ^/ ^' `6 y/ i4 W
原味優格.....7gtvb now,tvbnow,bttvb0 V, E7 c6 d, W- K: K# z+ g4 X
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( M2 H0 q: _# q4 }! t# \8 b9 g公仔箱論壇D.公仔箱論壇- v6 M# v+ T. u: X6 @) \
檸檬汁.....少許www2.tvboxnow.com# ?; h+ b9 @. @7 j$ J% J1 @
檸檬皮絲.....適量
& w" r7 s; Q" L" f: [6 M1 u; N& b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d7 P0 O  F! f! ]1 `; t
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微波爐作法:
% @+ A+ ^0 h$ `& }& A- L" b公仔箱論壇1. 將調味料A置於容器中,取一深鍋加適量的水(水溫約38℃,不能太熱),將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全融化。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h- `# o, [- T+ _- _
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2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。
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3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。tvb now,tvbnow,bttvb8 j3 X# W- c/ M8 v- K
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4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。7 Y) W: k- o$ ?  x0 U
     
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" v0 c  g2 m  e) y- D! o6 v- z; v電磁爐作法: 公仔箱論壇: e4 `5 O$ D4 f# A, h5 [$ w
1. 將調味料A.置於容器中,另取一深鍋先加入適量的水(水溫約38℃,不能太熱),並將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全溶化。www2.tvboxnow.com" F- k0 J$ S2 W- M

  k3 c9 X( Z3 l3 @0 d8 g3 T- {9 K2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。公仔箱論壇' h4 Y; y  T. d

% B, ]/ N$ _$ j  Z6 c0 V1 I3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,覆蓋耐熱保鮮膜,放入加有適量水的深鍋中並加蓋,以隔水加熱的方式,用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
4 k# q$ D5 b0 D( jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |: D( @- I- G. ^  D
4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。$ E; g; Q7 ?* z3 \9 a# l0 Z: a

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