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[中式食譜] 優格檸檬蛋糕


- S: N) {, P  f. o4 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
5 h! P! n8 p, ^2 z檸檬.....1個tvb now,tvbnow,bttvb+ U6 G( }7 X9 o
紅櫻桃.....4顆tvb now,tvbnow,bttvb  r. c9 X5 p; P! l
鮮奶油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb' \/ Y% _0 l" e0 S
蜜黑棗.....適量tvb now,tvbnow,bttvb2 u# D/ W0 ?) A  K% Z* j# l
罐頭鳳梨.....3片tvb now,tvbnow,bttvb0 c7 o+ ]  G0 t$ \# D
原味優格.....1罐) ?% R6 W  }3 O8 y
藍莓果醬.....1罐www2.tvboxnow.com3 s% ~5 r$ g" A/ C, E  F

7 V3 r$ Q  s) X4 \" Y$ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?4 U% ^" Z3 w- h) e& F/ P: _) w9 [7 t
調味料公仔箱論壇+ I; x: i* H& u, \, l
A.
: [8 L; n6 E/ D4 dwww2.tvboxnow.com蛋黃.....1個公仔箱論壇4 U- O8 C1 g/ x4 N( G& {7 a3 r) C
全蛋.....1.5個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H# J$ B+ ~5 Z
細砂糖.....46.5gwww2.tvboxnow.com5 P' i9 O, N! q" D" y
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) c! l' \( ^4 t" ?8 U8 P1 K9 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉.....6gtvb now,tvbnow,bttvb1 \  j+ w% A6 n' J
低筋麵粉.....31.5g9 u9 f# Z" w% `6 @3 M9 M5 _2 b

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C.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m, c, F/ @' a3 W, t- I
牛奶.....13g
9 l/ s0 Q0 ^* JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....25.5g
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, D4 B" r5 o. n9 _: z$ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....少許
# G. e5 Z& c* ], k" g# A5 b檸檬皮絲.....適量
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微波爐作法:
3 A7 k1 u# W  n. G: m, R: t, q5 Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 將調味料A置於容器中,取一深鍋加適量的水(水溫約38℃,不能太熱),將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全融化。www2.tvboxnow.com& X' P- B8 `+ R3 F8 S

9 b" |3 H3 j! \# m& f+ W6 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。
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. C% R$ E! v0 m/ D% F* \www2.tvboxnow.com3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^# p  j% n1 B0 |; R+ L8 P* M- u
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4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
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電磁爐作法:
3 T: o, w  h4 T8 w# }' L9 nwww2.tvboxnow.com1. 將調味料A.置於容器中,另取一深鍋先加入適量的水(水溫約38℃,不能太熱),並將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全溶化。www2.tvboxnow.com2 ^3 L3 @0 S; N1 g' A+ N

% B, \( [0 S0 P- a( o; C# a6 E2. 用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb  D* \! @1 Y! n9 L  k% a
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3. 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,覆蓋耐熱保鮮膜,放入加有適量水的深鍋中並加蓋,以隔水加熱的方式,用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。, B3 T4 R9 i: k- O# V' \* r+ P9 [, k
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4. 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
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