6 {. G3 @9 m0 Y1 wtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com5 ~. N( w7 ?3 U. P' ^
材料, b6 ?) h- I, D/ @* j7 {
A.tvb now,tvbnow,bttvb6 k& |& N7 i1 L: H6 @( y
青蔥.....1支tvb now,tvbnow,bttvb) ]0 ~" U m* B+ A7 a' ~
蒜頭.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb) ~0 w' P* i, @3 S q- t
薑.....30公克
0 C* i6 `/ Q" c; e& D9 Bwww2.tvboxnow.com青蔥段.....2支
5 q& R/ N7 S# S0 x( [" z2 r$ Fwww2.tvboxnow.com薑片.....20公克www2.tvboxnow.com9 o& u* V/ r+ U; R
竹筍塊.....100公克% r* j/ a. E) h9 R& |6 r6 a: d' t
泡發好的豬蹄筋.....500公克
- Q1 o+ F, t9 i9 e' O- }www2.tvboxnow.com公仔箱論壇6 {* ]& W6 U; X1 V* l. ^6 @
, P7 L ?- k* pwww2.tvboxnow.com調味料
2 h" O6 I! a( i/ \4 L3 J& wA.
( ?; g. _, r; \( H豆瓣醬.....2大匙www2.tvboxnow.com* T1 a$ v* c6 L/ x* N2 W% M; X
甜辣醬.....1小匙
3 B/ Q2 ?% z! D, g6 Y0 t }: y) q料理米酒.....1小匙
* t4 D2 Z6 J5 D% k. F2 h3 P7 h糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q. C+ K& P. n& t7 n& f
白醋.....1/2茶匙$ H" t' W( \) @. S! e
鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^2 |* j. ]+ u0 ]$ N* m
水.....400㏄
# W* f) T( {! X
3 P3 Q: v$ d+ R: v4 `5 d
: q3 d+ ~5 ?/ {2 e6 B/ k4 GB.
: h$ H& O8 o+ P: C公仔箱論壇太白粉水.....適量
9 l b' i& [2 q& g% ?* ~/ ctvb now,tvbnow,bttvb
4 m9 ~, g( {& @" jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N1 Y* M: X5 R; V2 c' `
作法
2 x( j% R7 K1 H vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。
6 Q- P$ ^0 `, F& ~/ b$ K. _) x7 Gwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇2 @, H% ? G8 F9 N" s4 W1 g
2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇+ S$ v( X) R5 {% X6 y7 C7 H
公仔箱論壇- l* ^1 Q! `/ I |1 X
3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。
7 L1 e$ ^$ A3 {" M, P6 v公仔箱論壇
( T# c/ M* N: E4 gwww2.tvboxnow.com |
發表於 2015-12-29 04:49 AM
| 