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材料( }* N* s2 e! }3 u/ z# A
A.
6 W4 i! J& l* |' v+ D' A4 ?www2.tvboxnow.com青蔥.....1支8 O* O8 i- E5 N, Z' g
蒜頭.....1顆
- `* U x- A, l# W y, D2 [tvb now,tvbnow,bttvb薑.....30公克4 R: ?1 ^+ @, E1 i4 |3 z) n
青蔥段.....2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w* @9 \* j2 R* ?; r: w
薑片.....20公克7 F0 `0 l# ^- a9 @4 s( Y/ x2 D
竹筍塊.....100公克
$ @9 ?0 w2 y. z; f泡發好的豬蹄筋.....500公克
* t }! z: C* \ }+ e; [% w: t公仔箱論壇www2.tvboxnow.com5 C* O% w3 l. K! {8 \. q
# ^) n8 [' O4 ^- Wtvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇/ t% S. i, R7 W* T; e
A.- c. i- ~3 o6 A! Y4 ^
豆瓣醬.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y& u: L2 P: m" L
甜辣醬.....1小匙
! X; b- P/ Q& p) k8 [ ftvb now,tvbnow,bttvb料理米酒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ I. r; v& Q2 t0 S3 ]4 b" P: @/ p* |
糖.....1小匙
" `! b3 X( a( n, X f6 N白醋.....1/2茶匙
/ m, ]3 f/ G6 bwww2.tvboxnow.com鹽.....適量公仔箱論壇+ c! c. r7 `' N" F0 U$ {& d
水.....400㏄www2.tvboxnow.com6 D$ ^5 e6 m/ s2 A
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w& C1 s1 T5 q; r& N- Y3 H0 @
B.
- B2 z. H: _. G6 xtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....適量* Y: I* i3 o3 Q8 Z( v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~7 J: [ n. {- S
6 N% E' q" I" e- e作法
4 Y9 s5 C$ Z' Z2 b1 H bwww2.tvboxnow.com1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。公仔箱論壇5 ~: F P! {. k) Y! J+ ^/ s L
2 f7 _) P3 Q4 N1 S* H7 o9 W2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。
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2 u, ?, h. y' ]3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。
5 N5 d5 }2 {3 r3 i7 n _6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com: ?- J- J2 p0 I" e/ p8 R; ]3 ` A
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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