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A.
5 a- D) A$ f( O- ?- j% u青蔥.....1支' q6 w# S2 f( I7 J( r: Y* b
蒜頭.....1顆
- Q/ j- }# `# v6 V: y薑.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O* N) V2 E6 C O5 f
青蔥段.....2支www2.tvboxnow.com* E* O+ g, {5 b1 y6 K# L
薑片.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 a2 l, [6 o9 Z3 j+ Q* o7 r }& Y
竹筍塊.....100公克8 m6 T J) \3 C4 n Z* N
泡發好的豬蹄筋.....500公克
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3 o. s% H ^3 W7 ?公仔箱論壇調味料
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豆瓣醬.....2大匙www2.tvboxnow.com0 P# X- Y( c2 ^; _
甜辣醬.....1小匙公仔箱論壇6 i1 K. Q* e0 X/ {
料理米酒.....1小匙公仔箱論壇* { `- a5 ^& g; I2 \
糖.....1小匙www2.tvboxnow.com; e/ ^6 Z7 }$ s3 W5 Q( G, ]
白醋.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" X% f+ i2 k4 w( r! g
鹽.....適量
6 W5 }4 d/ t+ F/ M) \- @) @4 N. D/ [水.....400㏄
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B.
: H+ I2 M& ~/ P' l9 |5 n太白粉水.....適量
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9 q( v. y$ `& K6 ?, E/ h/ ztvb now,tvbnow,bttvb作法
2 M6 j; u! ]! a1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @, N- V( N t! M
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2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。www2.tvboxnow.com0 A- P/ V7 W7 d
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3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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