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芝士甜品熱潮沒停過。最新一員是來自日本九州福岡的Uncle Tetsu’s徹思叔叔日式芝士蛋糕專門店。0 S" X9 u/ o+ R: @8 H4 k( d
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始於1990年，憑皇牌6吋芝士蛋糕成為人氣食店，分店遍佈日本外，連同台灣、加拿大等地多達70多間。今年9月決定在香港開店，更計劃開至四間香港分店。
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0 S7 B* v( q9 L6 `- T+ o- k9 Ltvb now,tvbnow,bttvbUncle Tetsu’s的芝士蛋糕，以鬆軟美味馳名，加上價錢便宜，被稱為平民美食，各地分店門前經常大排長龍。在台灣、加拿大，更設有Uncle Tetsu’s抹茶甜品店，專賣抹茶紅豆芝士蛋糕、抹茶飲品、抹茶雪糕、抹茶新地等。
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至於香港新店，暫時先推出兩大人氣產品，包括皇牌芝士蛋糕，選用新鮮食材日本雞蛋、澳洲忌廉芝士及牛油，全程於店內手工製作。拌好的粉漿，放入焗盤，底下加水，利用水烤法，放入焗爐一個個即時蒸烤，更能掌握爐溫，不會烤焦。最後為蛋糕燙上叔叔標記，芝士保證新鮮，每日限賣約400個。
" [9 c, B$ x: w; g/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 R6 ]( r5 e0 y剛出爐的芝士蛋糕入口軟綿順滑，蛋香味較重，放於室溫後芝士味會愈香濃特出。www2.tvboxnow.com3 e3 E2 ^* {/ W8 p
, X( U: ^2 I! ctvb now,tvbnow,bttvb加上Uncle Tetsu’s的獨門秘方，芝士酸度調校得剛剛好，令人吃不停口。
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另一款將推出的瑪德蓮蛋糕，改良自法國貝殼小蛋糕，牛油味比普通海綿蛋糕濃郁。tvb now,tvbnow,bttvb* v2 g7 c/ X: b- _; Z
/ F' h! [; n+ I; r" b8 v1 Pwww2.tvboxnow.com店子跟台灣店一樣，每人限買一個芝士蛋糕，不過新張期間頭三日(12月24日至26日)，憑收據，免費送一個瑪德蓮蛋糕，等待官方FB公佈日期後來店子取走。www2.tvboxnow.com1 D/ G/ ]' w2 i& o) R1 q9 Q6 D# W( f
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6吋皇牌芝士蛋糕$59www2.tvboxnow.com, l7 K: Q& v. S7 d9 u8 O
瑪德蓮蛋糕$10/個1 O5 X/ E4 E' i) `8 {
' k! S! p' s9 [8 P. e0 g徹思叔叔 Uncle Tetsu’s Cheesecake HKtvb now,tvbnow,bttvb8 m- v' X( I. Q9 [
地址: 銅鑼灣景隆街3號B鋪
9 N& Q- g( o/ G8 X公仔箱論壇營業時間: 11am-10pm |
發表於 2015-12-30 04:19 AM
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