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材料
' J+ Q0 z0 L+ W" n+ c, Swww2.tvboxnow.com水.....150㏄
7 ]% s, z8 g3 v. v" z6 V蛋黃.....1顆
; s/ w8 o7 j0 [+ F' O蘋果.....2顆
* x; T2 X0 h9 W$ s$ T奶油.....50公克/ W, n1 D `% I. U, D
肉桂粉.....1茶匙, r6 j6 Y1 X* A) V; B5 w7 b. [
檸檬汁.....2大匙6 `1 `8 a& X. H# E. o$ O# _6 T+ {
市售酥皮.....10片
# }) |1 [: j$ ~. L$ z4 J( N公仔箱論壇玉米粉.....30公克
) u& g5 F( c8 Y6 p/ |細砂糖.....100公克
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作法
, @! N2 G7 i" ^5 C2 e$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中，加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。' C' |' e( w) X4 a- U/ [
( U2 E9 j7 f; c2 m& {# ?公仔箱論壇2. 玉米粉用40㏄的水調勻後，慢慢倒入作法1的鍋中，並快速攪拌使其均勻，煮開後關火。# R# Y) Y* M6 `7 c. H3 B
. f- p$ g* L ]3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻，待涼後冷藏備用。+ d6 i( }8 e* r; Y0 ?5 m2 X4 j' J/ t
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4. 取一片酥皮，將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上，捲成長條，兩邊開口壓緊。tvb now,tvbnow,bttvb) P, H8 E4 ~0 Y9 S) C2 P
6 z, l& B8 V, [. H% g5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上，用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
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6 F" r) g2 b; i8 xtvb now,tvbnow,bttvb6. 微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。
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7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法5的蘋果捲，按下＜開始＞即可。公仔箱論壇! Y- E3 e- j) z$ B: b# w
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發表於 2015-12-30 04:38 AM
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