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[西式食譜] 肉桂蘋果捲

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M9 i& z- ?( @
水.....150㏄2 S8 y: t" V' Z! Q7 t8 ^/ S# N8 J
蛋黃.....1顆
' s, o! z; T+ j6 R' A. b4 I9 t公仔箱論壇蘋果.....2顆
0 w8 ?1 c' O0 a& P' `2 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....50公克0 p; I, Q; X5 `4 L/ z6 R
肉桂粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& ~. T$ r; v# F# b1 n& U
檸檬汁.....2大匙
# H3 u5 {$ l2 u# ^tvb now,tvbnow,bttvb市售酥皮.....10片/ `# p6 _! @5 L- x% ]9 |
玉米粉.....30公克
! ?/ Q' H3 h/ L' f8 W2 t% ?細砂糖.....100公克
3 ~; N0 C' j0 F) k公仔箱論壇公仔箱論壇1 M" T, P' F' ~* m2 ^

& I. S+ I/ l# ^: C* h" p3 y! e! Z作法www2.tvboxnow.com% X( ~" {& k8 N* }8 _# L
1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中,加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。公仔箱論壇+ X4 U% V+ e$ w. i1 D$ L
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2. 玉米粉用40㏄的水調勻後,慢慢倒入作法1的鍋中,並快速攪拌使其均勻,煮開後關火。/ l7 X7 ?& D& z! b

; U1 y3 g* y# t- m# f! S% x, r; ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻,待涼後冷藏備用。
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4. 取一片酥皮,將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上,捲成長條,兩邊開口壓緊。
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/ ]  a9 o6 D( F9 I/ L; T) G5 K公仔箱論壇5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上,用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂,表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
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6. 微波爐按<熱風對流烘烤>鍵選擇﹝單層﹞功能,預熱250℃。
( a0 D+ c8 M2 I+ V2 _1 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 @+ O: o: B) M6 |7 a4 P2 [7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後,時間設定15分鐘,放入作法5的蘋果捲,按下<開始>即可。tvb now,tvbnow,bttvb" |" x; k% @% d2 w% F5 e, t; d1 {& l
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