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[中式食譜] 洋芋咖哩豆干


% x6 ~* J! w% x& x7 _7 E8 ?3 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r5 L1 O4 Z" T; h: {7 O9 c, R
高湯.....300㏄
5 E+ R3 }/ u, A- I& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....10公克
) G* }3 s5 n! D2 @公仔箱論壇沙拉油.....2大匙
. Y' n7 Y& {: f0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋芋.....250公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T6 \5 _2 Z; s4 @( y0 k, o
青豆仁.....30公克
& w& a& ?1 ~" T& T3 {& B: Q公仔箱論壇豬肉絲.....50公克
# D6 i$ z. Z% Y( ~* b厚豆干.....200公克
$ J% q6 q3 I: i* JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f) k8 i- ?; ]3 P- G
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調味料3 t8 U- U% w& j# T( r: }/ P2 c5 d2 X
麵粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Y4 e7 s) f5 S9 h, |  D
鹽.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 K. {* ^* f0 M0 {: t2 T
咖哩粉.....1小匙
* |$ i+ R, N; \* a5 Wwww2.tvboxnow.com雞粉.....1/2小匙www2.tvboxnow.com2 _# o5 ]9 Z3 ~0 T2 V
tvb now,tvbnow,bttvb( W* ]# ]7 J$ X; W8 O: B
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醃料
% ]  |# Y& o5 w" T  j公仔箱論壇鹽.....少許
6 J, a3 L) r9 C& vtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1小匙www2.tvboxnow.com3 h1 D  z3 @# p( q4 M
太白粉.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {, W7 @; X  M3 l9 j  J
公仔箱論壇4 [( n) N0 z; y# b, N
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; {" E- d9 N! R: g8 P& _4 [5 W作法
! s; \6 |- Q; l( Z% Y& ?1. 厚豆干切條狀;洋芋去皮,切條狀,分別放入熱油鍋中過油,撈起瀝油備用。
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3 A4 r/ |7 d1 R8 U% ^公仔箱論壇2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後,放入熱油鍋中過油,撈起備用備用。
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3. 另熱一鍋,放入2大匙沙拉油燒熱,放入蒜末以中火爆香,再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。www2.tvboxnow.com8 _) p! L; E8 @, ]

! N+ l0 F9 N5 L4 y4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時,加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。
4 }7 L- o- T& y6 s9 U1 h! V9 R! S% ?# Owww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R7 b' F8 ]3 L( q
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