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食材www2.tvboxnow.com3 ]8 w4 ?# j0 k% i' z
老薑.....15gwww2.tvboxnow.com1 C- t1 J4 p9 S$ T" e# P0 A! X/ Q
蒜瓣.....4瓣www2.tvboxnow.com- X6 `: ~( Z* n- {
辣椒.....1根# ^. ?9 p9 k! y+ l
啤酒.....330ml
2 X" E1 i4 B3 @( d公仔箱論壇青蔥.....1大枝www2.tvboxnow.com% D4 p: D+ C/ [: G. X
豬松肉.....300g$ I& N; h1 j9 I9 J- T
6 v: z w4 [9 P2 g8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 L6 I% g7 D2 e0 C0 b
調味料A
' l* E# I9 h0 l: c( F1 \/ K* L5 Xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒鹽.....1/2茶匙
$ Z8 v% B/ M+ _花椒粉.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 r4 I0 }3 [) c
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調味料B3 R) |4 Q0 F5 I
醬油膏..2大匙
* ?: D% N) s4 G6 A" n; [+ g5 k {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w$ w) Z4 m/ K7 d: }6 B5 O
甜辣醬.....1大匙公仔箱論壇0 z& A$ T! S1 C/ B8 H3 |
tvb now,tvbnow,bttvb/ Y9 H0 }( A4 D, j1 G% Y" [
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調味料Cwww2.tvboxnow.com$ @! m- l! F2 y3 B, o V- F/ G- p
醬油膏.....1大匙
& w; e) v7 P! Q' g# S6 f5 ptvb now,tvbnow,bttvb甜辣醬.....1大匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b- g3 x3 J' H- O* `3 D
1. 豬松肉先用廚房紙巾將多餘水分擦乾，拿叉子戳一些孔隙後再將[調味料A]均勻的抹上。公仔箱論壇& {6 K% W9 V! |9 l U/ _1 V
; F1 t7 t2 d, T" n/ V8 t5 X公仔箱論壇2. 取一個大的夾鏈袋將青蔥、老薑、蒜瓣及辣椒放入後，用肉錘敲一敲。
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; Q8 P" n" o$ n0 X$ n; L公仔箱論壇3. 大致敲到辛香料散發出香氣就可以囉~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O# T$ z. @2 k. A/ i( I T
2 w# H# \* S) u! |% T! ywww2.tvboxnow.com4. 再把松肉及調味料B放入。
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, Y6 R) `- X. J2 b6 ]+ j5. 最後倒入啤酒密封。tvb now,tvbnow,bttvb$ I, }9 B$ L$ S. B- \6 B
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6. 輕輕搖晃夾鏈袋使醃漬料和松?肉混合均勻後放入有深度的容器中並進冷藏保存至少4小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t7 U2 p V; N! M: x
% q& w* c% r* `" U4 n7. 醃好的松肉取出 ，上頭排上青蔥並用Yamasaki全能電烤箱附的專用可旋轉方型烤網固定。www2.tvboxnow.com% a* e& m8 `/ \* n) P( g9 r
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8. 烤箱底層放一烤盤並倒入適量的水，能承接烘烤過程中滴下的油脂後依舊方便清洗。烤箱預熱好後以上下火攝氏220度烤20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a2 U9 Q. g0 H; q
, @% E. f9 N! D1 ^8 Iwww2.tvboxnow.com9. 在等待烘烤的同時備一只小鍋子，將醃漬剩下來的醬汁倒入，並加上調味料C及1/2茶匙的太白粉將醬汁煮到略濃稠，特殊風味的啤酒沾醬完成!tvb now,tvbnow,bttvb) e; _6 w4 J1 Z7 S8 {# f2 A7 s
, l8 E4 P- \5 O0 {+ h& t6 t. F( Dtvb now,tvbnow,bttvb10. 烤好的松?肉取出靜置約2分鐘後將青蔥拿開切薄片即可盛盤。
+ \$ e# O+ Q. x5 X, R/ ]www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v* S! y# f7 s7 _$ T' S! r
11. 香氣四溢的松?肉軟嫩多汁，沾上特別的啤酒沾醬真是美味無限。再隨意用大白菜熬個湯底下碗麵，加上1~2大匙的啤酒沾醬，美味的特調湯麵配上烤松?薄切，啤酒風味的另類享受~~ 超滿足:)www2.tvboxnow.com' [% U. Q9 S( i; v
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發表於 2016-1-1 04:43 AM
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