. a% h; U& z: Awww2.tvboxnow.com食材
0 v# R" p- x" }% j6 D- Owww2.tvboxnow.com老薑.....15g
: ~5 ]2 E) S7 U! M0 A4 W5 n/ I公仔箱論壇蒜瓣.....4瓣
' R. N4 U z# G2 P" f4 M9 m% L公仔箱論壇辣椒.....1根
* |5 x8 m, `- Y% [3 m啤酒.....330ml
! h" u9 T9 F, Iwww2.tvboxnow.com青蔥.....1大枝www2.tvboxnow.com& O2 k0 @/ L2 a6 f$ A* I+ u/ y
豬松肉.....300g
7 D* t' O" R# |" K9 P& v+ r( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]% M0 T3 n3 S( q9 Q t
% _& T2 B7 e; m+ q# G7 w調味料A
/ `* x8 i+ T! x' b. Y) z! nwww2.tvboxnow.com胡椒鹽.....1/2茶匙
7 J2 L, m1 c' Q" ?" K% r公仔箱論壇花椒粉.....1/4茶匙www2.tvboxnow.com: f0 W; b' s' z; ]( \
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調味料Btvb now,tvbnow,bttvb1 d" z" e7 k9 S% C' V6 w/ R
醬油膏..2大匙
2 d# |5 |, Y+ u9 G0 m5 V7 n+ j* s香油.....1大匙
9 o5 u( s+ B9 U2 u& Uwww2.tvboxnow.com甜辣醬.....1大匙8 W+ X8 V, K" Y3 ]+ G
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1 j% B1 Q8 y8 ]. x6 `% Gwww2.tvboxnow.com調味料C
3 M8 R9 S6 H: E: l' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" Q3 N6 l% q, f+ ]$ r j
甜辣醬.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O/ E7 g: ?5 k/ _( y/ `1 `
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作法$ c2 Q( L$ O. h! I' M
1. 豬松肉先用廚房紙巾將多餘水分擦乾，拿叉子戳一些孔隙後再將[調味料A]均勻的抹上。
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2. 取一個大的夾鏈袋將青蔥、老薑、蒜瓣及辣椒放入後，用肉錘敲一敲。
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, c* w, k( f4 H9 Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 大致敲到辛香料散發出香氣就可以囉~
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4. 再把松肉及調味料B放入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L: c Y9 l4 C# P
, `6 r1 p p4 j公仔箱論壇5. 最後倒入啤酒密封。公仔箱論壇5 |9 B" s% w6 Q0 K m* `
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6. 輕輕搖晃夾鏈袋使醃漬料和松?肉混合均勻後放入有深度的容器中並進冷藏保存至少4小時。7 B9 Q: p$ s9 [+ Z+ V2 J
9 ^3 W& w/ `. i* c$ A7. 醃好的松肉取出 ，上頭排上青蔥並用Yamasaki全能電烤箱附的專用可旋轉方型烤網固定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k" `) {- m: n5 Z( l7 s8 h0 e
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8. 烤箱底層放一烤盤並倒入適量的水，能承接烘烤過程中滴下的油脂後依舊方便清洗。烤箱預熱好後以上下火攝氏220度烤20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~( N3 [. k# F F+ c
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9. 在等待烘烤的同時備一只小鍋子，將醃漬剩下來的醬汁倒入，並加上調味料C及1/2茶匙的太白粉將醬汁煮到略濃稠，特殊風味的啤酒沾醬完成!
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( h" g7 T) ]# o# ]公仔箱論壇10. 烤好的松?肉取出靜置約2分鐘後將青蔥拿開切薄片即可盛盤。
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11. 香氣四溢的松?肉軟嫩多汁，沾上特別的啤酒沾醬真是美味無限。再隨意用大白菜熬個湯底下碗麵，加上1~2大匙的啤酒沾醬，美味的特調湯麵配上烤松?薄切，啤酒風味的另類享受~~ 超滿足:)
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發表於 2016-1-1 04:43 AM
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