材料：
# {* F& d% o: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫苦白菜.....1棵
: c4 L' T2 J3 C* d M" c' ^& ^tvb now,tvbnow,bttvb巴馬臣芝士（磨碎）.....適量tvb now,tvbnow,bttvb3 m* W; r0 f8 e( I- Q$ R; i
鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb% g, A8 b7 R! A/ C) F
橄欖油.....適量
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% `5 Q- [0 g& } {5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
$ c8 p, C# w$ n! W/ r' a1.把紫苦白菜的根切去2/3，剩下的1/3去皮，對切洗淨公仔箱論壇8 C7 I, H2 X# i% n/ ?- B* G- K
6 G* c: Q9 K4 s/ {. y公仔箱論壇2.在兩邊灑上少許鹽調味，然後再下橄欖油7 O, Z- a6 q, q2 O- n
" a/ C! x4 H0 D' j* Btvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱易潔鑊，不下油，直接將紫苦白菜下鑊煎至金黃色
4 e1 l5 C% Y- A" R+ P2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- O8 A" j/ X% `! s: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把紫苦白菜放上焗盤，灑上巴馬臣芝士後放入預熱的焗爐以210度焗15分鐘，至芝士熔成金黃即成www2.tvboxnow.com: ?( `) ^' W: b
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紫苦白菜烤過後味道甘香，與冬天常吃的烤肉非常匹配，若將它當成前菜，Bombana建議在烤焗時可加意式煙肉pancetta或意式火腿prosciutto，增添風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C" U( Z9 |: A
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短評：
( y1 G5 L; x" V) o2 {+ j公仔箱論壇紫苦白菜烤得焦香，質感雖軟但有咬口，苦澀味經處理後比生吃易入口很多，配烤肉吃能平衡油膩感。 |
發表於 2016-1-2 04:42 AM
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