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紫苦白菜.....1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E3 n3 n% E( ~ R2 j
巴馬臣芝士（磨碎）.....適量tvb now,tvbnow,bttvb& r4 R) V% P9 U7 ?5 E9 c
鹽.....適量
: s) @( d6 M: m* fwww2.tvboxnow.com橄欖油.....適量
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做法：! N9 |5 @. @( ?. Y& k$ D
1.把紫苦白菜的根切去2/3，剩下的1/3去皮，對切洗淨www2.tvboxnow.com, d2 Q0 ?2 A' p% z8 Z7 N: g
, c7 f2 m/ @$ |: U: J0 P/ ~2.在兩邊灑上少許鹽調味，然後再下橄欖油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J1 K6 J& G# C0 t
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3.燒熱易潔鑊，不下油，直接將紫苦白菜下鑊煎至金黃色
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R6 E0 l3 u) T; J% j公仔箱論壇4.把紫苦白菜放上焗盤，灑上巴馬臣芝士後放入預熱的焗爐以210度焗15分鐘，至芝士熔成金黃即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }" p u2 r0 c2 y9 M
1 J n9 F I! f# w, w( Nwww2.tvboxnow.com貼士：
- W0 y! F# E0 J% J1 \www2.tvboxnow.com紫苦白菜烤過後味道甘香，與冬天常吃的烤肉非常匹配，若將它當成前菜，Bombana建議在烤焗時可加意式煙肉pancetta或意式火腿prosciutto，增添風味。
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短評：
; X/ j# O! q4 c# [* n8 y紫苦白菜烤得焦香，質感雖軟但有咬口，苦澀味經處理後比生吃易入口很多，配烤肉吃能平衡油膩感。 |
發表於 2016-1-2 04:42 AM
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