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巴馬臣芝士(磨碎).....大量
* G) |- K6 C U8 C3 X公仔箱論壇橄欖油.....少許
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4 Q4 q" Q7 f7 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法:www2.tvboxnow.com' J* J! O# |! T O* Y8 R
1.準備一隻乾淨的易潔鑊,用最慢火把它燒至微熱
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" m: N5 B( p3 e9 P6 W2.用廚紙沾少許橄欖油,輕輕在抹一下鑊公仔箱論壇/ H' B5 o' T: ~
, r$ O! t! R5 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.把鑊離火,平均的把芝士碎灑落鑊
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4.放回爐上靜觀變化,芝士熔化並變得金黃即成
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貼士:
% y2 T C# H1 P: D! M- qtvb now,tvbnow,bttvb芝士片的厚度視乎個人喜好,如果喜歡煙韌口感,可以做厚一點,喜歡香脆就做薄一點,與沙律同吃亦可。
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芝士片非常香脆,芝味濃郁,脆如薯片,令人一口接一口吃不停。 |