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[食肆地點] 忠心繼承 四十年潮州魚蛋

遠在大埔廣福邨,低調地藏着一間廣成麵家。公仔箱論壇0 M% a% @# ?( ?+ Z( C1 C, Z# t
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第一代老闆王森,生於潮州大家族,從小被教導凡事用腦,人生波折,仍然不屈不撓,勤奮黠靈,在大牌檔經營魚蛋麵成家成名。傳至第二代王贊強,刻苦學習父親的手藝,他自稱練精學懶,其實他十分用腦,將打魚蛋技術流傳下去。/ [! q% p. d" p; s5 ~8 ^  F; w0 }
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廣成麵家
3 E( x) @: v. V: p# c5 z/ J7 m地址: 大埔廣福邨廣惠樓側冬菇亭
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