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[西式食譜] 印尼辣椒醬

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材料
9 A; N0 u1 @  J3 ~5 vwww2.tvboxnow.com蒜頭.....10公克公仔箱論壇1 U/ X, O' b/ M9 ?% u  E
醃漬辣椒.....100公克% d* f9 Y/ C# ~' t( E

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& R0 d9 V0 i7 U" ~1 S# D# c' G! }* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料2 p: v- f7 L, f/ A9 }, G) _
鹽.....10公克
! @# W* y1 V0 h, A$ F" K9 ]白醋.....2大匙
  ?6 g- F% S3 N& q& ]tvb now,tvbnow,bttvb蝦醬.....20公克
! M- T' [3 }4 Htvb now,tvbnow,bttvb冷開水.....50cc1 ^# p) X) k# n1 [5 G
沙拉油.....200cc公仔箱論壇$ }+ S: @# G3 n& e1 V9 M
細砂糖.....2大匙
3 E: Q9 f; Q8 P9 x; x公仔箱論壇香菇精.....1茶匙! @. _+ n+ N( l8 G8 ?; T
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作法
; M: T5 N7 x' [, H1 c" E公仔箱論壇1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎,蒜頭切末備用。
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2. 起一鍋放入沙拉油,讓油鍋熱至約60℃後,放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。tvb now,tvbnow,bttvb- x! n, h- l, v* x$ h+ ]9 Z/ h

  i! r) P' `" y+ Z) k, u公仔箱論壇3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中,以小火炒約5分鐘,呈現濃稠狀即完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a0 `/ w* X+ \0 r  [/ n, W
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