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材料www2.tvboxnow.com5 R: u) m( y8 u* `5 B
牛肉.....100克
) G' F% o p7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國粉絲.....150克
- [3 \+ O$ f: C$ Y& R7 Q9 d水.....7杯(煮粉絲用)tvb now,tvbnow,bttvb8 S8 g6 J3 c3 l9 h
油.....2-3湯匙(炒用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f; L2 P$ |5 k* _6 s% ~! w1 y# Q
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蔬菜材料
1 n- W8 h, @2 J; R) I+ B& Z4 y菠菜.....150克
4 F( t# y( [ a w: [% G" _* }9 C+ Ewww2.tvboxnow.com甘筍.....1/4 個
- {) E+ a. n1 Y: ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1個(細至中)
4 l: c O$ s+ d B1 y2 b5 U, nwww2.tvboxnow.com鮮冬菇.....5-7塊公仔箱論壇9 M& r; s4 Q. \9 t7 b7 a! v
紅及黃燈籠椒..... 1/4個# [3 G; F# z: t3 R: T: o" U$ t& }% P
雲耳.....5-7塊(用水浸軟)) T: K- o0 v" o5 G. m) Q
蔥.....4-6條 (切4-5cm長)www2.tvboxnow.com0 o _; b* z: z' a _/ y+ F% h. e
蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e( E, d6 i6 P! G
3 u! e; D' I/ W) F0 Y2 m0 N
- S$ O ?: p# m: o5 Ztvb now,tvbnow,bttvb粉絲調味料
# L& ?- h9 ]4 c' ]1 Q( N豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)8 P/ g9 @! p/ I5 ?/ p
糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)
- M' X# s5 [0 J( D) O& Htvb now,tvbnow,bttvb麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)tvb now,tvbnow,bttvb9 W: P1 t/ e6 ]
I; Z2 d) j$ N- p1 _1 [tvb now,tvbnow,bttvb
. \& F6 O7 |4 c; htvb now,tvbnow,bttvb菠菜調味料公仔箱論壇9 H3 A$ ]/ L2 L7 o, `% S
鹽.....1/2茶匙
6 Q" P! X4 c6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....1/2茶匙1 {* C1 b1 B# F, }( H4 `! \
8 K- {3 S. G3 \5 g4 A3 Y. mtvb now,tvbnow,bttvb
0 q; M- H' a ]7 y& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉/雲耳調味料
: \& q# J" u" P, L3 E黑椒 1/2茶匙
3 _! }6 K& `! L5 I公仔箱論壇酒.....1茶匙
0 H8 H' ^; \" t% P9 k2 }公仔箱論壇豉油.....1湯匙公仔箱論壇% H1 a1 r X! D( m. n
糖.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 p1 `6 {' s' h
麻油.....1湯匙* T$ u$ R6 |3 N- t
蒜茸.....1/2湯匙
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做法
" X \; P% R3 A; q5 R) h. w. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。www2.tvboxnow.com G# r0 L. ^! g, x" N
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2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。公仔箱論壇4 O5 a& l, h5 U! B" a
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3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。
. z+ |! ~) ?. |5 C P$ ~9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! O; N: D' U$ j% f+ T4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。公仔箱論壇; W( I$ |( K1 N5 P
' W5 l K) h7 ]4 a2 p$ C5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。
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6 v; c* ?9 F3 t$ Q/ X ]7 Q7 c6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~# G7 p/ V* ^+ G
8 N' M0 M1 d! v! c P7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。
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. B: H& G! m3 M+ x: gwww2.tvboxnow.com8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。
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. C6 P$ i v5 [0 y" z7 T) W公仔箱論壇9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v$ o. a8 n# J; E
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10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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