* L& P: u% Y4 y/ ?* b& M1 n3 Gtvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~ h' F- e. Z7 _
鹽.....1/2湯匙
/ W2 O5 J' f+ D3 dwww2.tvboxnow.com牛肉.....100克
) n) l* P1 l# s! T& G麻油.....1茶匙& ]. K" m* H- ?/ Z
豉油.....1-2湯匙公仔箱論壇6 p. r3 r0 k: C1 b7 n
韓式海帶.....20克www2.tvboxnow.com8 @) ?2 m' a/ ~
水.....7杯(1,400毫升)www2.tvboxnow.com: z/ |$ |- n0 B) y
; G) G+ ?( T) ~1 x( c6 r8 B5 N+ r3 r/ @, E5 p- [/ Y2 u
牛肉醃料tvb now,tvbnow,bttvb3 Z: f$ l6 b, E' H0 C4 Q- m
黑椒.....適量
1 I2 b: \ m' t% o) l' gtvb now,tvbnow,bttvb豉油.....1-2茶匙6 i( t8 _/ u1 A; z4 Z
蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)www2.tvboxnow.com$ z. X: D u$ Q& G, e2 L
' E, Q& u" u. [: Xwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ e2 K3 \3 p" k- \9 o0 ^$ c9 o3 F9 B
做法
3 _4 d( E m$ \/ Q9 i5 ^/ Q/ c) E1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。www2.tvboxnow.com7 ?3 g- U7 {- H9 Q
! Y5 q$ `6 b% T2 Etvb now,tvbnow,bttvb2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。
" `% m& K: o$ g8 G# v9 ^; U# e+ p6 g
( C4 T. r$ d! B0 J: _1 T3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。, ~6 k7 `5 C- T0 [6 N6 S4 l
5 W8 L% ^* U% l e, S% R3 L+ G公仔箱論壇4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。
2 `% i& }5 G& }4 Q6 M _( `) p# F' s
% x0 p' C7 ]$ E+ O5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。
+ E, E0 H' z2 s: q& ?! \公仔箱論壇
8 V4 s P: f0 \, u5 \公仔箱論壇6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。www2.tvboxnow.com6 W0 R0 V7 i+ \) @ D) i, n& [: J3 u
# i8 {( E' b8 l0 f+ `0 E1 b7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。
; X2 L6 R( U" r- P/ ~& V( m" Ltvb now,tvbnow,bttvb7 ~ Q) h& f4 |. P; G
8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。
1 _+ y! V' J- S2 T: l2 `. [www2.tvboxnow.com
3 R* E6 N3 w4 G! D. e1 \3 o! z公仔箱論壇 |
發表於 2016-1-4 05:12 AM
| 