[中式食譜] 豆豉醬

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材料
( b# {2 G8 k5 q7 Q: @, v1 jwww2.tvboxnow.com豆豉.....80公克
: c0 @8 q& p6 e6 @( F( R4 e, Iwww2.tvboxnow.com蒜末.....20公克
+ ?0 H1 A4 u* s薑末.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb& {/ W) D0 G. f
辣椒末.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e, g: _7 w3 d0 V
紅蔥頭末.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ?% c) @; W- z+ F% e6 @+ a; O$ U5 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d$ n, H7 a4 d# S7 L2 J& S

; g9 U( Z+ y) A) A1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料www2.tvboxnow.com% F/ [$ K/ C7 Q) E8 X
水.....50㏄
0 y, c( v1 Q3 w3 P5 u" Wtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙, O; u9 I4 q8 o$ ]" {! V
醬油.....1.5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g) R# Z$ e- r1 x. Y
細砂糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |! d: p2 L: Y3 l4 @  p3 N

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6 u) H# f; ~( l$ Y" k; Z9 a作法
+ @7 ?1 v- }! q0 K# a+ v  W% otvb now,tvbnow,bttvb1. 將豆豉洗淨剁碎備用。
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5 q, t9 s- V4 w6 R- C! v8 N) A# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一炒鍋，燒熱後加入約1大匙沙拉油，以小火爆香薑末、蒜末、辣椒末與紅蔥頭末後，加入作法1的豆豉一起炒香。
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: Y. {' g, e' [5 s3. 於作法2中續加入所有調味料，煮滾後即為豆豉醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f; v$ ~5 k+ }% |  X- w
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