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材料
* R' K' u& `( E, x9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.
- n& q, u* C& I9 B2 C. F雞胸肉.....1/2塊公仔箱論壇1 g. g! H# z0 t
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4 U* h+ |4 J' ?5 N; F/ z水.....50CCtvb now,tvbnow,bttvb k! e3 m2 ~% N; N
糖.....1大匙
7 ]* Y7 G& y P0 V- c! ?蔥末.....20克
1 k& i! ~; _; Q8 J. I; vwww2.tvboxnow.com薑末.....10克
. a3 ]3 b. w0 R! @# G, i! Swww2.tvboxnow.com蒜末.....40克
+ O ?. b' p" c9 g" h9 v7 e" j5 |味精.....1茶匙
4 M, }9 a9 Y# P/ R Vwww2.tvboxnow.com料理酒.....1大匙
1 V0 F6 e+ G% L# Z) h醬油膏.....1大匙
# [7 y. T7 ?: h6 l, I" {! K: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }. B2 u( c6 P5 l2 z) t
小蘇打.....1/4茶匙
( x: ]2 d* p. B% f, `6 `: A7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ m8 b. }/ t# Z) j* b4 `, G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d' H* h, Q% g, e S0 r! S
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胡椒鹽.....適量! f5 e9 X: d" ]9 `6 F4 S0 _
炸雞排粉.....100克
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作法
# `8 Z- T' P3 H, I9 @tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底切斷成兩片肉片備用。
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; ?0 z9 A3 W7 S2. 材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁備用。公仔箱論壇* L: |& U; f, e0 k
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3. 作法1的雞排肉以作法2的醃汁醃漬約30分鐘後撈起瀝乾，再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。0 R# r2 p% f& p, F) I% V/ K
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4. 熱油鍋，待油溫燒熱至150℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘，至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起瀝油。- K( X9 r$ @7 _/ s/ T+ }9 K0 b( ]
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。8 A4 H# Q" ~9 \' F6 U+ w L! L `8 R. k
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發表於 2016-1-6 05:01 AM
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