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9 m ^( H/ t% e: `" ?+ U9 w& O公仔箱論壇食材# a$ w. a8 b3 T2 J
洋蔥.....1顆www2.tvboxnow.com4 P1 [1 b: U+ O; h
紅酒.....200g
* u5 Z2 c. W( F- t$ R! d: l公仔箱論壇迷迭香.....3支! }2 E! g! v9 \4 W7 ]* z U
牛番茄.....6顆公仔箱論壇6 y9 Z7 K1 J# N. J- W0 \
紅蘿蔔.....2條www2.tvboxnow.com: p, L% [3 a; y/ l
馬鈴薯.....2顆! o4 s5 H& M/ t3 e, s* p
西式芹菜.....2根
5 x8 m1 \. ^/ J- Ewww2.tvboxnow.com去骨雞腿.....3支
. ~; U4 M7 g1 b& O6 O巴西里.....2-3株
7 v- L, c+ i8 s( _* J# P1 Ktvb now,tvbnow,bttvb月桂葉.....2-3片
: q+ Q, A- y$ _5 uwww2.tvboxnow.com鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量
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6 N. s+ U3 D, O7 b) c作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `' w: A9 [# y( m8 N+ w
1. 將食材用清水洗淨。
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2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。
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) {- V6 t* k9 s8 D [1 ^, iwww2.tvboxnow.com3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。% W' E: L& Z$ X' g2 O+ _
: ^* O" l! d7 b* a9 G! V: ^4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb J/ Z5 I2 J: k0 D r
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5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。
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6. 將牛番茄炒出香味。0 q4 O5 l# _$ X6 S7 u T0 H' v4 L
; f! P4 \$ g2 v3 ]% awww2.tvboxnow.com7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。
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8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。; K3 u7 O6 g: `: e* p9 e! E8 I1 \
4 s( S7 L O& c0 U/ a( X: w公仔箱論壇9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。公仔箱論壇5 U2 P: o& T& g1 d' m
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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