今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。
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陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」
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" U2 h( I( o/ o0 @ ^5 B主題作物
$ Z9 [+ }$ p8 b; V1 c椰菜花
/ ]" S) v* W+ T0 C4 R成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。
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橡葉生菜 公仔箱論壇8 S4 B* O$ T' c2 g: [# p
成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。www2.tvboxnow.com+ H" I. C+ z1 j4 J/ R. f
# A v6 Q. Z6 l8 @$ ]. N車厘茄 + z! ?9 ~# J, D) ?- P( C' C5 W, U
成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。
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5 [% Y1 {! [% n$ N$ m( G0 z公仔箱論壇第10屆本地漁農美食迎春嘉年華 : H/ E8 _' o0 b E) \
日期：7-10/1www2.tvboxnow.com+ Q3 J* Y. |3 ?9 G# ]* J3 i
時間：10am-8pm8 {' @2 l2 `( z; }1 V
地址：旺角花墟公園（顯示地圖）
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發表於 2016-1-7 05:55 PM
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