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[中式食譜] 沙茶蟹腳


  Y6 u! Q& K& {7 ], k) D# A8 z5 p材料
' a/ f! F  V/ R. J5 Twww2.tvboxnow.com蟹腳肉.....200公克( z- q9 A' D# t  r  s
粉絲.....1把8 |. B$ E3 Y3 m
蒜頭.....4粒www2.tvboxnow.com; Q' E4 B) \' i7 k! I
青蔥.....1支公仔箱論壇* t" o% `! N2 U; H6 ]
辣椒.....1支  ]% _; @7 @% s. [

( y, H4 Q- \9 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 P, b, ]6 ]& D9 I. ]# S1 |) ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
2 `0 p- s: T) O5 k( d9 u) \www2.tvboxnow.com香油.....少許( S; P- D9 o+ w  c* B% o
鹽.....1/4小匙
: c1 D/ b7 N9 w+ C6 e2 f, G7 y高湯.....3大匙
6 N  ~8 Q& T5 J  K  S* Q: m# }, L公仔箱論壇蠔油.....1小匙
% ?- X5 V; _' ktvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: `* w! e6 W& K% M" C8 Z
沙茶醬.....1大匙% H6 s1 f7 z5 e* m: [

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作法
7 u9 C* M9 u# V! K; T! qtvb now,tvbnow,bttvb1. 蒜頭洗淨切片;青蔥洗淨切段;辣椒洗淨切斜片,備用。
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5 o  f- O+ i# o1 E6 H6 w) q6 ?- b$ I$ wwww2.tvboxnow.com2. 取一鍋煮沸,放入粉絲、沙茶醬1小匙、鹽、雞粉煮至入味,撈起瀝乾備用。
$ q, Q: j, p" x1 X# D/ xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E0 B2 a) i5 a" d! ?( }
3. 蟹腳肉放入沸水中煮熟,撈起備用。7 t- R& b2 m+ s  _6 r/ _: X0 P7 b
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4. 起一鍋,倒入適量的油燒熱後,放入作法1的材料爆香,放入高湯煮沸。
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5. 放入作法2的粉絲、作法3的蟹腳肉、剩餘的沙茶醬、蠔油拌煮至湯汁收乾,拌入香油即可。
+ D' V4 K1 D* _4 X* J8 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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