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[中式食譜] 英式咖哩牛肉


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1.
# A( A2 e' g0 Q7 ?6 s: m* Q; ]% d; V, i公仔箱論壇蘑菇.....80gtvb now,tvbnow,bttvb' m+ ~" z% u3 u
牛肉.....250g
6 l2 C: A7 E/ T! ^0 F! [- [www2.tvboxnow.com培根.....150g
( b: R- P- U, q- Z* i洋蔥.....100g
2 K0 C: [+ [1 p: D' N) I公仔箱論壇紅蘿蔔.....100g
1 }1 o) `& R2 ]- ]2 `tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....100g
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蒜頭.....1瓣
. f# h1 v6 {0 J9 k$ h  c: t2 `www2.tvboxnow.com巴西里.....少許
- V7 I1 y: }0 f- O. T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @! c! R+ b# y2 z

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鹽.....少許- c) [1 r4 o8 L
紅酒.....2杯www2.tvboxnow.com; y4 b( [+ w9 p* V
高湯.....2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M8 p* @9 v+ b0 Z
牛奶.....1杯
# J! ^! @$ x  d3 N3 l: }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....3大匙
( l6 O6 O+ W( U: _+ }$ U, G麵粉.....2大匙2 Z# e+ S8 R: T4 w8 k" w
月桂葉.....2片
; l; W, g; z5 T- i公仔箱論壇胡椒粉.....少許, D3 m" n2 i( q4 N  c6 E0 x
咖哩粉.....2大匙
* T5 v3 |* m7 ?) V$ R& A公仔箱論壇鮮奶油.....3大匙www2.tvboxnow.com( J, f  Z; s! T% b0 {
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作法公仔箱論壇' G: H+ n: `5 j2 \5 F/ j0 Q
1. 將牛肉、培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇及洋蔥切大丁,巴西里切末備用。
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. e) Z5 H9 j7 K. r/ jwww2.tvboxnow.com2. 牛肉沾上少許麵粉後用油炒過,取出備用。www2.tvboxnow.com) A. K% a4 }8 @( s1 E5 A  z
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3. 燒熱鍋子,放入奶油,將洋蔥丁、蒜頭爆香,再加入培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇丁炒香,放入咖哩粉、麵粉炒勻。
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4. 將牛肉、紅酒放入煮,等酒精蒸發後,再加入高湯、牛奶、月桂葉、鹽、胡椒粉,以小火煮約1小時後,將鮮奶油倒入拌勻,盛入碗中,再撒上巴西里末即可。 tvb now,tvbnow,bttvb2 m5 `, _' G( s' \1 Q( l% ?; j
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