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0 z4 t2 d& c7 A) b8 e, t0 |tvb now,tvbnow,bttvb相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？
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士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
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多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。
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5 Q* K$ Z' [+ n! ?- k6 u公仔箱論壇滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
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1 B# K' U- N9 X: ^% ]' N舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。www2.tvboxnow.com5 `1 ]7 q+ M7 I8 p8 G
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滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。6 a, W( F2 ^5 l. s" ] h+ x
, i2 B8 G6 k- \% \4 @! C7 F j店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。
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5 l, ~: m, Z# w9 ]2 }! N1 W& l公仔箱論壇後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
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主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。www2.tvboxnow.com7 n9 i2 }/ s4 o/ N! v
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餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。
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2 X2 I: b! n* x `9 F很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！0 m/ T$ h: Q1 y2 C
2 z. B0 K. Z; r公仔箱論壇沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～" ~1 j% t9 ^3 b8 W9 u# g
7 z1 p) @) y6 z; |% `tvb now,tvbnow,bttvb餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [( c# A4 u4 ^
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外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
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& ]" z) Y2 K/ lwww2.tvboxnow.com為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C" o h' _* T1 f' ^
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第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
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不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。
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但因為是長條狀，所以更像是燒餅。
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據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！
0 k, B: n& [9 n: k1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
r2 ^+ M5 o; x% ~9 d/ Owww2.tvboxnow.com蔥油餅 $30! y; j7 ^" d5 P- }- c
滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。
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+ ~ i7 [- g/ ^" Y. k0 ?; V: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。
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蔥油餅+蛋 $40公仔箱論壇; Z. Q- s4 H! ?+ T
與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
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. A& n I6 [2 |. t; J+ }) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。
* l' e6 ^/ u5 a: Q8 p; X6 U0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K! e. L' c5 z4 @* `- e6 D
加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～9 j$ C$ N# a. L0 m+ n, l
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兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。+ D. @/ M0 S" \
`* O1 ?5 _. D0 R. a6 O0 C( X! ]www2.tvboxnow.com其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。' P: P3 y( D, A$ H& w3 L
/ g( M) g4 d! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～
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2 o: e/ V! D, A' C& a1 t公仔箱論壇蘿蔔絲餅 $35
( Z/ u- H% _9 ]" ?- t* `tvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。tvb now,tvbnow,bttvb* \1 G' @ f. p
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滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。; u# M# l( {$ x& o3 ?
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餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a. U, r6 Q n; ^1 K2 j& k
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或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！
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另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
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1 r5 z: `0 ?) h) W+ W店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？3 K# v5 W6 Y/ @
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咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b/ A9 h; E {3 u+ ~
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雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。
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蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。www2.tvboxnow.com* |) X/ Z2 @5 `5 g
* @- j& M2 f! h" [$ j$ htvb now,tvbnow,bttvb舊漫窯烤蔥油餅
, n' m& t+ |& G! O: g- Mtvb now,tvbnow,bttvb士林店：台北市士林區大南路6 U3 X+ y5 S* s u# y, t- K. f4 X
公館店：台北市汀洲路三段
. J4 N: b4 e9 N# w2 }/ {' Mwww2.tvboxnow.com營業時間：2:00 PM~11:30 PM
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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