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材料公仔箱論壇2 v7 I* A! q4 v2 X- s$ |
鹽.....少許
: ]" H1 O0 k- V# C; @tvb now,tvbnow,bttvb甜豆.....20g
. W- F/ M* q- R6 C蜂蜜.....少許1 u8 r# ~, R# q' ~! I. x
蒜碎.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F3 @2 @2 h6 M
胡椒.....少許
7 o2 _1 v# R+ ?, ?; Y0 ^/ o5 H公仔箱論壇紅酒.....200ml; y% b+ U! u# F, f! a$ m
乾蔥碎.....少許www2.tvboxnow.com( C! a7 V( x! V0 e1 h
鮮奶油.....少許: ^ J* h$ _# ~; U* [, u: R
蛋黃醬.....少許
+ M! H Z! m2 l3 z/ \' l8 V N% V公仔箱論壇波特酒.....200ml
1 E X+ f- k% Y- F8 J富士蘋果.....2個
) d6 b: l4 o5 s1 n0 Z; k公仔箱論壇菲力牛排.....200g1 ^( ?: Q; U4 X7 Y
牛肉高湯.....20mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k5 M7 o# w5 M$ T0 ^% O4 J4 ~
無鹽奶油.....少許
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A, t0 o0 ^% d# a3 Q. H' X2 T2 R
作法/ o& D7 Q, p- m2 c# Q
1. 菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽、胡椒備用。
' I& J) r& Z u( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 {: P8 D; M0 p" P1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蘋果去皮切成條狀，以紅酒入味，再加蜂蜜一起煮至熟軟。
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/ G2 j9 D2 E! w% {9 Ewww2.tvboxnow.com3. 薄片牛排包作法2的蘋果，入鍋煎後再加蛋黃醬烤上色即可。
5 j( M% {7 r! x" U( u: c; xwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f( Q B6 d& B) p8 u
4. 甜豆加少許水和無鹽奶油、鹽、胡椒燙熟作為盤飾。tvb now,tvbnow,bttvb1 B0 O$ o1 ]* I b
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蛋黃醬作法： tvb now,tvbnow,bttvb* Y8 a, D9 _, c8 \, Y% S0 q
少許乾蔥碎、白酒、馬沙拉甜酒混合煮至濃縮一半，過濾掉乾蔥碎，加入蛋黃隔水加熱，再加澄清奶油，打至發泡即可。
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淋醬汁作法：
/ X) i5 w& T0 ]4 j* b/ I' L6 O: C- Btvb now,tvbnow,bttvb奶油炒乾蔥碎、蒜碎、蘋果碎，再加波特酒、牛肉高湯、鮮奶油，濃縮至所需濃度調味即可。公仔箱論壇8 N! i" e2 o. V4 X% T7 o. p; X
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發表於 2016-1-9 04:44 AM
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