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[中式食譜] 雞粒豆腐煲


$ E5 d: F% z# J1 A5 P- f4 `材料公仔箱論壇# B- a, [) P8 W/ ?8 Y8 [" W
水.....5大匙
/ ?6 f' l  c. J& ~1 Bwww2.tvboxnow.com蔥花.....1茶匙
7 T, k3 P) N; Pwww2.tvboxnow.com板豆腐.....1塊tvb now,tvbnow,bttvb5 N7 W. T6 ^% n% x3 X( g
木耳.....15公克
0 H6 u- Q; d3 E1 J' dwww2.tvboxnow.com蒜末.....1/2茶匙
$ j/ C. {$ O9 h8 h, S" M/ Rtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉.....80公克
8 _' S' {1 \$ {# g5 p( Kwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔丁.....1茶匙
" u  H4 I. i$ E2 L, {1 E太白粉水.....2茶匙www2.tvboxnow.com8 a0 ^3 v7 L# u% w
tvb now,tvbnow,bttvb% P3 d% Q) M" y) M' M

4 G3 \. O* T: L; o. @www2.tvboxnow.com調味料tvb now,tvbnow,bttvb) i% o9 `% P& H
蠔油.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( ]3 U- ^' ~+ W; ]: |; ~
鹽.....1/4茶匙
) U7 e. w( X0 R: h: b4 |4 ^! \. O7 Uwww2.tvboxnow.com糖.....1/8茶匙
) J2 F" ~4 A+ k# jtvb now,tvbnow,bttvb0 m9 u- H6 d9 L% J2 o% [
: Z: u. V" e+ A1 F% X0 W
醃料公仔箱論壇  v" F+ ?+ X$ c& H/ I6 X- g; h
鹽.....1/4茶匙
7 v. O, f( t( g/ S: ?* q" itvb now,tvbnow,bttvb酒.....1/2茶匙
1 C: z" i2 W/ D  N: {' d  z! D- _公仔箱論壇太白粉.....1/2茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d2 |8 _9 m5 M, _" N4 t
作法公仔箱論壇$ d4 O$ n  C& M, H3 _, f
1. 板豆腐切2公分立方小丁;木耳切小丁,備用。
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: L& w# v0 B1 i; T# x: E" s& cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞胸肉切丁,加入所有醃料拌勻靜置,備用。www2.tvboxnow.com) F2 R7 x5 T: ?
公仔箱論壇7 D' Z  E' S$ O
3. 熱鍋,加入1大匙沙拉油,放入作法2的雞丁及蒜末炒至肉色反白,再加入水、紅蘿蔔丁、所有調味料及作法1的豆腐丁、木耳丁煮約3分鐘煮滾,再以太白粉水勾芡拌勻,起鍋前撒上蔥花即可。
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