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[中式食譜] 雞粒豆腐煲

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材料& t! F# E. Q" K) z) f  M3 R
水.....5大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ k2 f' A" M) `, H- H6 Y
蔥花.....1茶匙/ Z- t) r' c8 J5 \3 w
板豆腐.....1塊& p% G* {6 X9 A; F' T& X1 {
木耳.....15公克
1 u7 j/ a# L8 ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....1/2茶匙
3 w+ Y8 U! W8 e0 w! Q雞胸肉.....80公克
1 N! e; l% i) w3 R: iwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔丁.....1茶匙公仔箱論壇7 C& b; L- D) p7 R2 F5 E7 _
太白粉水.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k. U: D8 G) F0 V! I. h

/ j; ?. ?7 {0 q& t# C! \5 Htvb now,tvbnow,bttvb! m# P+ n$ X* h  ]1 F( F! W
調味料
+ b- u$ X: s5 twww2.tvboxnow.com蠔油.....2茶匙6 l4 c+ a! g: Z# m" r. {! w
鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P, D. d- d% r( S4 {
糖.....1/8茶匙
" b( X- Z0 j1 `  D( P0 rtvb now,tvbnow,bttvb
5 r, N& Z0 M$ Ktvb now,tvbnow,bttvb
0 N/ l8 @$ m) k  o/ d5 d2 A醃料
( u, [3 |9 P; j$ Mwww2.tvboxnow.com鹽.....1/4茶匙
) F5 D: f8 ~3 H公仔箱論壇酒.....1/2茶匙
+ d, t# `  ]# K+ }/ a太白粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 o6 o8 c- }0 y  u* K& M% J% F, c
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# V: [9 Y6 B" Ctvb now,tvbnow,bttvb作法
( l% W# P  ?( Z5 r. P# ]公仔箱論壇1. 板豆腐切2公分立方小丁;木耳切小丁,備用。
  K6 ]1 t1 W- u  p: x) htvb now,tvbnow,bttvb7 S  p2 W& A# W- d/ E+ y, o9 A" I
2. 雞胸肉切丁,加入所有醃料拌勻靜置,備用。
( z9 M/ S+ t. p! P) q3 e  Qtvb now,tvbnow,bttvb
; P8 T% s( D! v2 p( L5 Owww2.tvboxnow.com3. 熱鍋,加入1大匙沙拉油,放入作法2的雞丁及蒜末炒至肉色反白,再加入水、紅蘿蔔丁、所有調味料及作法1的豆腐丁、木耳丁煮約3分鐘煮滾,再以太白粉水勾芡拌勻,起鍋前撒上蔥花即可。
$ n5 T! i# \- n4 U: q& I* x3 i3 a. Z' Z公仔箱論壇公仔箱論壇* a4 f: m" W; P4 k& J$ L5 D
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