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材料
) @' [" [$ A |) {) i公仔箱論壇派皮材料：www2.tvboxnow.com/ w6 |% W* Z" E$ h% _5 r" E4 a
蛋.....3個tvb now,tvbnow,bttvb! E# k5 [3 w1 N; w6 \3 h+ B2 j
鹽.....2.5g
) m" T% p- l7 y) b) V9 i, w5 E公仔箱論壇水.....32.5g
$ N2 N, x4 V1 O! n7 M# J; e* }: p* @www2.tvboxnow.com奶油.....少許
5 |7 }5 K/ i# @' L- M牛奶.....97.5g
6 L3 p$ B8 a) y8 h1 b# \1 k公仔箱論壇豆子.....適量
+ I( x+ f( B. o2 f( Wtvb now,tvbnow,bttvb柳橙汁.....1/4個公仔箱論壇( r+ H) C# W3 o5 G" u
柳橙屑.....1/4個公仔箱論壇/ w* n: t/ A i( S
中筋麵粉.....160g
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( W) W( v: m' N' C1 p. ]; y餡料：公仔箱論壇! A' E3 N$ {4 {( q8 p
全蛋..... 4個
" \9 _3 [* [ k( B2 B& R H6 s/ d白砂糖.....85g
5 B* ?! Z6 F+ p* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅砂糖.....80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C) ]' G6 t% o( q( u
杏桃醬.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w6 J$ W4 u3 Q# |6 y9 P; h
胡桃仁.....300g
5 U: W: B" a5 H3 F& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米糖漿.....100g' z' l$ \, y1 ~3 b- M( }- ?
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) E; d& m( r4 x" q* F7 @ h' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
7 A3 |' F6 a( F4 H, f: a公仔箱論壇1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。公仔箱論壇1 h' D+ f4 G8 c% w M, z& h9 F
* U) D6 W" r( L" z& g0 E2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。
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3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。
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4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。
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+ A" ^$ y! d& k0 S) G2 b7 D* Uwww2.tvboxnow.com5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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