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材料3 x% z( d/ t8 T4 |4 }
派皮材料：www2.tvboxnow.com# e9 n+ {8 w# V8 R7 X. ]8 r
蛋.....3個
8 @: I+ N y( ~" Q4 W! ?0 g3 y vtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....2.5gtvb now,tvbnow,bttvb# N4 d8 h4 g. B9 ]: F1 b4 e, G" x
水.....32.5g
: ^9 v( ~$ h, b2 e6 A- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....少許
5 V) V2 d) d! |) Y' V! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....97.5g# s& x3 Q5 u/ _: C0 p: B/ f$ |
豆子.....適量www2.tvboxnow.com$ B6 Z/ {, e1 {4 I4 t0 w; ]
柳橙汁.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb5 @- U- q4 s/ [3 O, Q
柳橙屑.....1/4個公仔箱論壇. Y' z. o1 P- q; _" r7 h
中筋麵粉.....160gtvb now,tvbnow,bttvb/ F3 @8 z9 ^% J0 @2 c1 b; o
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: t/ Y' y8 w9 G5 v7 b) S餡料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z! Z2 ?+ f, d* |7 d8 }
全蛋..... 4個
- }+ t4 M; y9 e, K8 Stvb now,tvbnow,bttvb白砂糖.....85g
* D0 g+ x* ^0 X紅砂糖.....80g
7 b8 R' Z0 B) T8 L$ G公仔箱論壇杏桃醬.....少許
* Q, F+ D* i. j2 q5 C; P# D# v3 V& Qtvb now,tvbnow,bttvb胡桃仁.....300g公仔箱論壇' r6 z0 I2 }* N1 P
玉米糖漿.....100g3 R, l7 @" B( N
. ^0 ~7 J: w; V' J7 G公仔箱論壇
* |' ~# k3 E- d1 O9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
- N5 y, l( Z; b- e, _0 t Q" _1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。公仔箱論壇0 ~# K! o/ Y6 ^
6 S9 I/ j9 y: m7 p$ B( ?公仔箱論壇2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。, P- o, V S" }; ~
公仔箱論壇- V& k9 C3 _, ]
3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。公仔箱論壇% z3 L/ G7 f' I7 C+ f* P
4 b% x9 g2 X. E2 I! Q公仔箱論壇4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。www2.tvboxnow.com: A- M( b# g2 v$ e
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5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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