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[中式食譜] 烤紅椒香料醬烤雞


) E4 A6 Y7 A4 I) L+ l' N1 y# L0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料www2.tvboxnow.com0 V3 X$ _4 m, b5 g
春雞.....2隻 6 w% M1 x% K0 |7 w/ O. T6 o  {
公仔箱論壇4 E, {! U- N8 k) ?7 h
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沙律:
4 C& [  D0 v' L1 r2 B提子乾.....1湯匙  
8 n  l: X$ x0 V4 @+ e/ Y( o4 Z( Z& BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙(切件).....1隻 公仔箱論壇/ h% p: U) @% s3 b( h
杏脯乾(切粒).....4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x/ j' [$ p% m0 Y) b6 D0 X
初搾橄欖油.....50毫升 tvb now,tvbnow,bttvb0 d: Q1 y0 R5 u* @% Z) w$ D  H
神石榴 Pomegranate.....1隻 $ j, K4 S# `, X3 R, N- {) l1 r; P. e5 H, \
菠菜或其他沙律菜.....100克 7 H  o" `+ e' B6 x% O4 V

' f2 A! q. O4 H# MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 o; o4 }# ]$ N: @& r1 \
調味, T  N8 w2 A6 T
紅椒.....2隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z. i* ]$ |* H: N* F
茄膏.....半湯匙 公仔箱論壇, c* j: ]* a( z* W: D
檸檬汁.....2湯匙
- D& n3 V1 W% D) D蒜頭(剁碎).....3粒 tvb now,tvbnow,bttvb& m: z/ {* A( s  O0 ]6 J  d  ~
乾辣椒碎.....半茶匙
4 H2 K7 d# W5 f( T; W( o紅洋蔥(切幼粒).....半隻
+ Y# u3 n( D* l# C! p- etvb now,tvbnow,bttvb小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
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芡汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d! Q+ K: u3 }# c, G
鹽.....1.5匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 U  l5 l1 o9 A( ?* J1 y6 X! [
砂糖.....少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 K$ X$ y, v7 d" o' |
乳酪.....2湯匙
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做法
* s2 l  Z6 P+ ?7 n- i; [% H公仔箱論壇1. 醃料: 紅椒外皮燒焦,待涼一會去皮及切碎。
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: j2 n  |2 B* Y- |% x# W2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油,將紅洋蔥碎炒至微焦,拌入蒜茸。! \% g+ q8 K1 [. D# F- _
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3. 將所有材料攪拌成醬,調味。www2.tvboxnow.com0 i1 b+ S' m$ L0 b

- f5 N5 y3 }* q6 x6 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 春雞開半,塗上醃料,醃最少4小時。www2.tvboxnow.com1 Z8 [/ |9 h6 G4 W  X6 b8 i# T' @

' m1 E1 Y* C9 U, L; l公仔箱論壇5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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. R7 Z/ V. t* t5 Nwww2.tvboxnow.com6. 另備沙律: 神石榴搾汁,與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。
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