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[中式食譜] 烤紅椒香料醬烤雞

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材料; ~/ z; l5 {7 e* }% c
春雞.....2隻
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沙律:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N5 t) D! j- t3 R3 G5 X
提子乾.....1湯匙  
1 V& t+ i0 `/ m! Gwww2.tvboxnow.com橙(切件).....1隻 公仔箱論壇1 t) g. g# e' A- s3 }! Z/ k
杏脯乾(切粒).....4片公仔箱論壇# R; E/ P/ X- h- w7 ^
初搾橄欖油.....50毫升
, U0 e; i1 g8 A0 o1 J- ]; otvb now,tvbnow,bttvb神石榴 Pomegranate.....1隻 www2.tvboxnow.com4 |7 X9 X) M: Z8 y8 S2 `
菠菜或其他沙律菜.....100克
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) u4 _7 t: `; s3 C, bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q/ j4 P4 x7 ^3 b7 e# z
紅椒.....2隻
& I- N0 \1 w+ C5 B6 G$ `" Uwww2.tvboxnow.com茄膏.....半湯匙 ' r" I+ x( _9 c* ^: g' _' U0 B
檸檬汁.....2湯匙
! H# U- K. j- x" N5 E蒜頭(剁碎).....3粒
) r. r' \7 e1 _0 N乾辣椒碎.....半茶匙 % _8 B6 m1 N1 ~% [7 S
紅洋蔥(切幼粒).....半隻
! {6 l, p" I% f/ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
7 }+ h" I! G/ J) C: {+ @3 J9 f葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
4 i/ O7 W  ~! l2 E( A芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
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5 \" R& u+ X% v' {+ Ytvb now,tvbnow,bttvb1 q/ p+ y) t! m! p( B
芡汁# D( o" ?  Y2 {6 I' P; l! z
鹽.....1.5匙 1 h1 c0 ?, v+ `$ n' o
砂糖.....少許
& C4 g2 M" ~8 X: S0 y公仔箱論壇乳酪.....2湯匙
& j8 j( C; t; aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! J3 ?! }" M0 Q! K7 j# K# R  Gwww2.tvboxnow.com) [8 _) j$ _- Z1 D- ~, J
做法
6 u# j$ p/ Y$ T9 L+ Y1. 醃料: 紅椒外皮燒焦,待涼一會去皮及切碎。
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2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油,將紅洋蔥碎炒至微焦,拌入蒜茸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n3 L3 }* B$ y0 d
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3. 將所有材料攪拌成醬,調味。tvb now,tvbnow,bttvb5 p. @" w7 r' i" P( Z5 Y
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4. 春雞開半,塗上醃料,醃最少4小時。3 a: Z% x- |0 X& e* W9 ~- s! a

( y# v4 }3 m* }/ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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6. 另備沙律: 神石榴搾汁,與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。www2.tvboxnow.com- A  _. I. u6 L" ]8 H6 s# G
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