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材料公仔箱論壇# g' V: E4 b+ _
雞蛋.....2顆
G' c$ I6 i' r, h1 htvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄.....適量公仔箱論壇0 m0 j0 O. w& L2 s5 w
檸檬片.....1/2顆
& |% b7 D) ]8 g; ~tvb now,tvbnow,bttvb豬大排.....500公克
3 n9 Y9 \% Y( V# L: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗麵粉.....300公克
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調味料
3 o+ G! j1 b4 T+ \3 F% R- Htvb now,tvbnow,bttvb魚露.....2小匙
1 p+ v1 c; k pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s h; l* v0 F8 i+ b. ~1 c
白胡椒粉.....少許
4 b v- R" ~$ M7 R' h+ V% a+ x) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式酸辣醬.....3小匙
$ F- W; I/ c; K! P H公仔箱論壇20度料理米酒.....2小匙www2.tvboxnow.com+ q; U, w( z8 u3 y2 i1 V
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作法4 i+ o5 j9 n0 m
1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f( |6 {% A* j
# R% M* p7 Z5 r( t+ |! ~www2.tvboxnow.com2. 將蛋打散成蛋液備用。www2.tvboxnow.com9 k1 o" t, _ J4 w
& d. \5 k) V5 b2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。www2.tvboxnow.com" E; V' Z+ x& Z( h' U) w/ D
& R/ a' Y9 B3 }7 i3 M& R4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。
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1 D1 l( W. q3 {$ E# w" l5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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